โครงการบริหารการปฏิบัติการ. ไอติมช็อคโกแลต

Anonim

เรากำหนดให้การจัดการการดำเนินงานเป็นพื้นที่ที่อุทิศให้กับทั้งการวิจัยและการดำเนินการปรับปรุงที่เกี่ยวข้องกับกิจกรรมเหล่านั้นทั้งหมดที่สร้างมูลค่าเพิ่มในกระบวนการจับมือกับวิธีการตามการวางแผนองค์กรทิศทางและการควบคุม

ด้วยจุดประสงค์เพียงอย่างเดียวในการเพิ่มคุณภาพและลดต้นทุนการดำเนินงานทำให้ บริษัท มีความได้เปรียบในการแข่งขันกับลูกค้าทำให้มีความคล่องตัวยืดหยุ่นและยั่งยืน

โครงการการจัดการของการดำเนินงาน paletas-Choco-pop

วัตถุประสงค์หลักของการจัดการการดำเนินงานภายในองค์กรควรเพื่อลดเวลาในการรอระหว่างชุดการผลิตลดเวลาว่างและเวลาในการตั้งค่าลดสินค้าคงเหลือของทั้งวัสดุในกระบวนการและผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปมีวัสดุที่พร้อมใช้งาน วัตถุดิบวัสดุบรรจุภัณฑ์และทรัพยากรบุคคลในช่วงเวลาที่เริ่มการผลิตและในระยะสั้นส่งมอบผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปตรงเวลา (ส่วนใหญ่กำหนดไว้สำหรับตลาดส่งออก) นั่นคือการปรับปรุงการบริการลูกค้าอย่างถาวร สิ่งสำคัญคือต้องทราบความคาดหวังของความต้องการของผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกันเวลาของแต่ละรอบการผลิตที่เท่ากันความสามารถในการผลิตของสายการผลิตที่แตกต่างกันทรัพยากรที่จำเป็นนโยบายการจัดหาวัตถุดิบและวัสดุบรรจุภัณฑ์แต่ละชนิดเวลาในการเปลี่ยนทดแทนและตัวแปรอื่น ๆ อีกมากมายที่มีผลต่อระบบที่ซับซ้อนนี้

ในเอกสารต่อไปนี้เราจะวิเคราะห์กระบวนการผลิตของ“ Choco Pops” ซึ่งเป็น บริษัท เม็กซิกันที่สร้างโดยชาวเม็กซิกันซึ่งอุทิศตนให้กับการสร้างไอติมช็อกโกแลตร่วมกับขนมขบเคี้ยวที่อุดมสมบูรณ์

การผลิตแบบลีน (Lean) รวมกลุ่มวิธีการต่างๆที่มุ่งเน้นไปที่การลดการใช้ทรัพยากรให้น้อยที่สุดหรือลดของเสียในการผลิตผ่านทีมงาน ในบรรดาของเสียที่ใช้ทรัพยากร แต่ไม่ได้เพิ่มมูลค่าให้กับลูกค้าและไม่เต็มใจที่จะจ่ายตัวอย่างเช่นผลิตภัณฑ์ที่มีข้อบกพร่องการตรวจสอบผลิตภัณฑ์ในกระบวนการจัดส่งวัสดุเวลาในการรอและอื่น ๆ

วิธีการทำงานแบบ Lean สามารถนำไปใช้ได้เช่น:

5'S: มีเป้าหมายเพื่อให้ได้สถานที่ทำงานที่มีการจัดระเบียบเป็นระเบียบเรียบร้อยและสะอาดขึ้นอย่างถาวรเพื่อให้ได้ผลผลิตที่สูงขึ้นและสภาพแวดล้อมการทำงานที่ดีขึ้น

มาจากคำภาษาญี่ปุ่นห้าคำ:

Seiri = Separate (หรือ Classify)

Seiton = Order

Seiso = Clean

Seiketsu = Standardize

Shitsuke = Sustain (หรือ Self-วินัย)

FIFO: อินพุตแรกเอาต์พุตแรก สิ่งแรกที่เข้ามาคือสิ่งแรกที่ออกมา

เป็นประเภทของการเคลื่อนไหวที่รับประกันด้วยการเก็บเข้าลิ้นชักแบบไดนามิก

Kaizen: หมายถึง: "การเปลี่ยนแปลงเพื่อสิ่งที่ดีกว่า" โดยปกติจะแปลตรงตัวว่า "การปรับปรุงอย่างต่อเนื่อง" คือกลยุทธ์หรือวิธีการที่มีคุณภาพใน บริษัท และในที่ทำงานทั้งแบบรายบุคคลและแบบรวม

Kanban: เป็นคำภาษาญี่ปุ่นที่หมายถึง "โปสเตอร์" หรือ "เครื่องหมาย" โดยทั่วไปจะเกี่ยวข้องกับการ์ดที่ใช้เป็นสัญญาณสื่อสารระหว่างงานที่เตือนถึงความจำเป็นในการผลิตหรือการขนส่ง

JIT: Just In Time

"ทันเวลา" หมายถึงสิ่งที่ดีหรือบริการที่ต้องให้กับลูกค้า:

1. สิ่งที่ต้องการ (อะไร)

2. เมื่อจำเป็น (เมื่อใด)

3. ในปริมาณที่ต้องการ (เท่าใด)

4. ด้วยคุณภาพที่ต้องการ (อย่างไร)

5. ในสถานที่ที่ต้องการ (ที่)

Poka Yokes - Bug Proof - เป็นอุปกรณ์ (โดยทั่วไป) ที่มีไว้เพื่อป้องกันความผิดพลาด ผู้เขียนบางคนจัดการ poka-yoke เป็นระบบป้องกันคนโง่ซึ่งรับประกันความปลอดภัยของเครื่องจักรก่อนที่ผู้ใช้กระบวนการหรือขั้นตอน

Andon System: Andon เป็นอุปกรณ์ที่เตือนความผิดปกติด้วยสายตา ทำให้ง่ายต่อการทราบว่าสภาพการทำงานของอุปกรณ์เหมาะสมหรือไม่ (และในบางกรณียังให้ข้อมูลเกี่ยวกับประเภทของความผิดปกติด้วย) เป็นสัญญาณที่กำหนดให้เกิดปฏิกิริยาทันทีเพื่อแก้ไขความผิดปกติ

SMED: ระบบนี้ได้รับการพัฒนาเพื่อลดระยะเวลาในการเตรียมเครื่องจักรทำให้สามารถกำหนดขนาด

เวลาในการตักสินค้าให้เล็กลงได้ซึ่งเป็นขั้นตอนที่ผู้บริโภคได้รับสินค้าหรือบริการเฉพาะ

เหตุผลของโครงการ

องค์กร Choco pop ตั้งอยู่ในเมือง Piedras Negras Coahuila ทางตะวันออกเฉียงเหนือของสาธารณรัฐเม็กซิกันโดยมีประชากร 152,806 คน (INEGI Census 2010) เมืองนี้เป็นเมืองหลักและใกล้เคียงที่สุดใน 5 น้ำพุ (Allende, Nava, Morelos, Villa Unión, Zaragoza) ภายในเมืองกิจกรรมทางเศรษฐกิจต่าง ๆ กระจุกตัวอยู่ในกลุ่มที่อุตสาหกรรม Maquiladora มีอิทธิพลเหนือกว่าการค้าอย่างเป็นทางการประกอบด้วยศูนย์กลางการค้าในระดับชาติและระดับนานาชาติอย่างไรก็ตามอุตสาหกรรมในท้องถิ่นไม่ได้รวมเข้าด้วยกันสาขาที่คุณต้องการเข้าไม่มีซัพพลายเออร์ที่เสนอ บริการนี้มีเพียงขนม Kacer de Allende Coah ซึ่งจำหน่ายให้กับร้านสะดวกซื้อสัปดาห์ละครั้งผลิตภัณฑ์ที่มีให้คือขนมประจำภูมิภาค Choco pop เป็นทางเลือกที่ประหยัดอร่อยและมีอากาศที่อ่อนเยาว์เหมาะสำหรับรายละเอียดในโอกาสต่างๆเนื่องจากส่วนผสมหลักของเราคือช็อคโกแลตอัลมอนด์วอลนัทและมะพร้าวผลิตภัณฑ์ที่พบได้ในบางช่วงเวลาของปีเท่านั้น

ความต้องการของลูกค้าเทียบกับ Tiempo Takt

ตลาดของเราคือร้านสะดวกซื้อที่เรียกว่า OXXO มีร้านค้าทั้งหมด 100 แห่งตั้งอยู่ทางตอนเหนือของ Coahuila ตามข้อมูลที่ลูกค้าให้ไว้ความต้องการมีดังนี้:

จำนวนชิ้นทั้งหมดที่ต้องการต่อเดือน = 3,000 พาเลท

จำนวนชิ้นทั้งหมดที่ต้องใช้ต่อสัปดาห์ = 750 พาเลท

ต้นทุนขายต่อชิ้น = $ 5 เปโซ

ยอดขายรวมต่อเดือน = 15,000 เปโซ $

ชั่วโมงการทำงานของเรากำหนดไว้ดังนี้:

กะต่อวัน = 1

วันต่อสัปดาห์ = 5 (วันจันทร์ถึงวันศุกร์)

ชั่วโมงต่อวัน = 9 ชั่วโมง (ตั้งแต่ 7.00 น. ถึง 17.00 น.)

ชั่วโมงต่อสัปดาห์ = 45

ดังนั้น Takt Time ของเราคือ:

Takt Time = จำนวนชั่วโมงทั้งหมดที่มี / ความต้องการรายสัปดาห์ทั้งหมด = 45/750

Takt Time = 0.06 ชั่วโมง * 60 = 3.6 นาที (Takt Time)

ดังนั้นข้างต้นแสดงให้เราเห็นว่าทุกๆ 3.6 นาทีเราจะต้องมีพาเลทบรรจุที่ท้ายแถว

พัฒนาการ

Choco Pops เป็น บริษัท ที่มีปรัชญาในการบูรณาการบุคลากรในสหสาขาวิชาชีพเข้าด้วยกันโดยมีสภาพแวดล้อมที่เอื้อให้เกิดเครื่องมือใหม่ ๆ สำหรับการพัฒนามนุษย์และธุรกิจ

พันธกิจขึ้นอยู่กับความพึงพอใจโดยรวมของลูกค้าของเราโดยนำเสนอผลิตภัณฑ์ที่เป็นนวัตกรรมและสามารถเข้าถึงได้

โครงสร้างองค์กร

วัตถุประสงค์ด้านผลผลิตและคุณภาพ

การที่บุคลากรของเรามีวัตถุประสงค์ที่ชัดเจนมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อการบรรลุเหตุผลในการ "สร้างรายได้" เพื่อประโยชน์ของทั้งเราในฐานะองค์กรและสำหรับลูกค้าของเราดังนั้นเราจึงได้กำหนดวัตถุประสงค์พื้นฐาน 4 ประการ ที่ควบคุมกระบวนการผลิตพาเลทประจำวันของเรา

ผังงานต่อไปนี้ระบุลำดับของการดำเนินการตั้งแต่เมื่อได้รับวัตถุดิบจนถึงการสั่งซื้อให้กับลูกค้าของเรา ด้วยวิธีนี้อย่างเป็นระเบียบเราจะเห็นทีละขั้นตอนว่าผลิตภัณฑ์ของเราผลิตช็อคโกแลตพาเล็ตป๊อปอย่างไร

ขั้นตอนการดำเนินงานการดำเนิน

การ # 1

การเตรียมวัสดุ:

1. นำวัสดุทั้งสามชิ้นมาวางใกล้กับเครื่องชั่งในแว่นตาเพื่อชั่งน้ำหนักวัสดุ

2.- จากนั้นนำแต่ละชิ้นชั่งน้ำหนักตามตารางที่แสดง

3- นำวัสดุที่มีน้ำหนักถูกต้องแล้ววางลงในเครื่องผสม

4 ผสมวัตถุดิบเป็นเวลา 10 วินาที

5. -Heat COKER เป็นเวลา 10 นาทีที่จุดเริ่มต้นของกะ

6- ใช้ช็อคโกแลต 1 ช้อนโต๊ะแล้วชั่งบนเครื่องชั่งน้ำหนักประมาณ 40 กรัม

7-Place Chocolate ใน coker และขยับช้อนในขณะที่ละลายเป็นเวลา 10 วินาที จากนั้นย้ายไปยังพื้นที่ปั้นเพื่อวางช็อกโกแลตที่ละลายแล้วลงในแม่พิมพ์

8- เตรียมแม่พิมพ์โดยวางไม้จิ้มฟันแต่ละอัน

9- นำวัสดุที่ผสมไว้ก่อนหน้านี้ใน Coker และละลายแล้ววางลงในแม่พิมพ์อย่างระมัดระวัง

10- หลังจากที่แม่พิมพ์พร้อมแล้วให้วางไว้ในตู้เย็นและปล่อยให้หายเป็นเวลา 10 นาที

11- ใช้แม่พิมพ์ทนไฟและนำพาเลทที่เตรียมไว้แล้วออกอย่างระมัดระวัง

12- จากนั้นนำส่วนเกินทั้งหมดออกโดยใช้มีด

13- นำถุงและริบบิ้นแล้วบรรจุพาเลทอย่าลืมวางฉลากที่ถูกต้องหลังจากเตรียมพาเลทพร้อมกับบรรจุภัณฑ์แล้วตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้วางไว้ในภาชนะที่ถูกต้อง

แผนภาพต่อไปนี้แสดงให้เราเห็นภาพว่าเราดำเนินการทำแผนที่กระบวนการตั้งแต่การรับวัสดุไปจนถึงการจัดส่งไปยังลูกค้าของเราอย่างไร

ชิ้นแรก

การตรวจสอบและการอนุมัติชิ้นส่วนแรกมีความสำคัญอย่างยิ่งเพื่อให้แน่ใจว่ากระบวนการมีความสามารถในการผลิตผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพ ต้องกรอกฉลากต่อไปนี้ลงนามและติดอยู่กับชิ้นส่วนแรกในช่วงชั่วโมงแรกของการผลิต ผู้ควบคุมการผลิตและผู้ตรวจสอบคุณภาพมีหน้าที่รับผิดชอบในการดำเนินกิจกรรมนี้

ในกรณีที่ชิ้นส่วนแรกไม่ตรงตามความต้องการของลูกค้าต้องติดป้ายปฏิเสธสีแดงไว้และไม่ควรเริ่มการผลิตจนกว่าสถานการณ์จะได้รับการแก้ไขและต้องตรวจสอบวัสดุที่อยู่ในกระบวนการ 100%

การตรวจสอบ

คุณภาพการตรวจสอบคุณภาพของกระบวนการผลิตจะต้องดำเนินการทุก ๆ 2 ชั่วโมงกิจกรรมนี้ช่วยให้เราสามารถรักษากระบวนการให้อยู่ในการควบคุมหากผู้ตรวจสอบคุณภาพตรวจพบความผิดปกติ ANDON จะต้องเปิดใช้งานเป็นสีแดง และสายจะหยุดลงเพื่อแก้ไขข้อบกพร่องที่ตรวจพบ ไม่ควรดำเนินการผลิตต่อหรือดำเนินการต่อตราบเท่าที่ความล้มเหลวด้านคุณภาพในผลิตภัณฑ์ยังไม่ได้รับการแก้ไข ควรใช้รูปแบบต่อไปนี้เพื่อเก็บบันทึกการตรวจสอบ

ความถี่: อยู่ระหว่างดำเนินการ (EP): 1 ชิ้นทุก 2 ชั่วโมงเกณฑ์การยอมรับ: ไม่มีข้อบกพร่อง

แผนปฏิกิริยา: หากพบความไม่เป็นไปตามข้อกำหนด (ส่วนเสีย) ล็อตทั้งหมดจะถูกปฏิเสธและชิ้นส่วนที่น่าสงสัยทั้งหมดจะถูกจับ 100%

เวลา: ระบุวันที่และเวลาของชิ้นส่วนที่ไม่เป็นไปตามข้อกำหนดที่พบ

ความคิดเห็นที่:

ระบบกำหนดวัตถุดิบ

ระบบของเราต้องการวัตถุดิบขึ้นอยู่กับสิ่งต่อไปนี้

A) เราต้องมีสินค้าคงคลังสูงสุด 1 เดือนในวัตถุดิบ

B) เมื่อวัตถุดิบของเราถึงระดับต่ำสุด 2 สัปดาห์ถึงเวลาดำเนินการ คำสั่งซื้อใหม่สำหรับวัตถุดิบ 3 สัปดาห์ซึ่งใช้เวลา 2-3 วันในการส่งถึงสถานที่ของเรา

C) เมื่อได้รับคำสั่งซื้อระดับสินค้าคงคลังของเราจะถึงระดับสูงสุดอีกครั้งที่ 4 สัปดาห์

D) วงจรจะถูกทำซ้ำอย่างต่อเนื่อง

ต้นทุนที่ต้องจ่ายสำหรับการสั่งซื้อแต่ละครั้ง

ระบบFIFO ระบบ First In / First Out (FIFO) ถูกใช้เป็นส่วนหนึ่งของการควบคุมการเคลื่อนย้ายสินค้าคงคลังด้วยวิธีนี้เราจึงมั่นใจได้ว่าจะไม่มีการสูญเสียวัสดุและ / หรือผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปที่เน่าเสียง่าย

ผู้จัดการคลังสินค้าของวัตถุดิบและผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปมีหน้าที่:

ก) เมื่อได้รับวัตถุดิบให้ติดฉลากสีที่ตรงกับเดือนทันทีและจดวันที่รับไว้บนฉลาก

b) เมื่อได้รับผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจากสายการผลิตให้วางป้าย FIFO ตามสีของเดือนที่ตรงกับมันทันทีและจดวันที่เข้าไว้บนฉลากเดียวกัน

c) เมื่อการผลิตต้องใช้วัตถุดิบและ / หรือจัดส่งให้กับลูกค้าคุณควรปล่อยวัสดุที่มีวันที่เก่ากว่าเสมอ

ระบบ FIFO (รหัสสีต่อเดือน)

อินพุตแรกเอาท์พุทแรก

Andón System ระบบการ

ผลิตของเรามีระบบ ANDON ที่ส่วนท้ายของบรรทัด ระบบนี้ช่วยให้เราสามารถแจ้งเตือนสมาชิกในสายการผลิตได้ด้วยสายตาเมื่อตรวจพบความผิดปกติเช่นผลิตภัณฑ์ที่มีข้อบกพร่องอุปกรณ์ล้มเหลวอัตราของเสียสูงผลผลิตต่ำเป็นต้น

หัวหน้างานฝ่ายผลิตมีหน้าที่รักษาสี ANDON ตามลำดับโดยยึดตามสิ่งต่อไปนี้:

ก) สีเขียว: ไม่มีความผิดปกติในการทำงาน

b) สีเหลือง: มีความผิดปกติที่อาจเกิดขึ้นเราต้องตื่นตัว

c) สีแดง: มีความผิดปกติบางอย่างเกิดขึ้นจำเป็นต้องหยุดสายและดำเนินการปรับปรุง

เหตุผลทางเศรษฐกิจ

จากการวิเคราะห์ทางการเงินต่อไปนี้ที่เกี่ยวข้องกับการลงทุนการขายและค่าใช้จ่ายเริ่มต้นการดำเนินงานของเรามีผลกำไรในระยะสั้นระยะกลางและระยะยาว

วิธีการและการวิเคราะห์ระหว่างกระบวนการ

วิธีการ:

ทันเวลาในสายการผลิตของเราเพื่อสร้าง Flow ในกระบวนการของเราโดยพยายามใช้ "one piece Flow" ประโยชน์นี้โดยการลด WIP และหลีกเลี่ยงการสร้างมากกว่าการผลิตในทางกลับกันหาก a ข้อบกพร่องนี้จะเกิดขึ้นเพียงเล็กน้อยและจะไม่ก่อให้เกิดต้นทุนเพิ่มเติมในการผลิต

การประยุกต์ใช้เวลา Takt ตามความต้องการของลูกค้าโดยใช้ระบบเหล่านี้ร่วมกับระบบดึงสายการผลิตจะมีประสิทธิภาพมากขึ้น

การควบคุมด้วยภาพถูกนำไปใช้โดยใช้วิธีการปฏิบัติงานที่ช่วยให้ผู้ปฏิบัติงานเข้าใจกระบวนการได้ดีขึ้นตีความวิธีการประกอบชิ้นส่วนได้อย่างถูกต้อง ทำงานกับชุดเล็ก ๆ เมื่อจำเป็นหรือตามปกติเมื่อเรามีข้อ จำกัด

เส้นมีความสมดุลเพื่อพยายามขจัดข้อ จำกัด ในกระบวนการของเรา

ใช้ 5s ในกระบวนการของเราเพื่อระบุความต้องการของสายการผลิตได้ง่ายขึ้น

ระบบ Kan Ban ถูกนำมาใช้ในระหว่างกระบวนการทำความเย็นโดยใช้การ์ดที่ช่วยให้เราทราบว่าถาดใดพร้อมและมีอยู่ในตู้เย็นโดยใช้สีที่ระบุว่ามีและมีอยู่

อุปกรณ์ป้องกันข้อผิดพลาดอย่างง่าย (Poka Yoke) ถูกนำมาใช้ในกระบวนการของเราเช่น: เครื่องชั่งเพื่อให้แน่ใจว่ามีปริมาณวัสดุที่ถูกต้องแม่พิมพ์ที่แน่ใจว่าชิ้นงานสม่ำเสมอและหลีกเลี่ยงเศษวัสดุรวมทั้งอุปกรณ์ง่ายๆที่ช่วยให้มั่นใจได้ว่าวางตะเกียบ อย่างถูกต้องในแต่ละพาเลท

การวิเคราะห์:

ในระหว่างกระบวนการนี้มีการวิเคราะห์วัตถุดิบซัพพลายเออร์และกระบวนการต่างๆมากมายโดยมีจุดประสงค์เพื่อปรับปรุงผลิตภัณฑ์ของเราและทำให้สายการผลิตมีประสิทธิภาพมากขึ้น

วัตถุดิบ:

ส่วนประกอบแรกที่เราวิเคราะห์คือส่วนผสมหลักคือช็อคโกแลตเนื่องจากผลิตภัณฑ์ที่ใช้เดิมนั้นหล่อช้ามาก (10: 25 นาที) และจัดการได้ยากมากเนื่องจากความสม่ำเสมอทำให้จำนวนชิ้นที่ต้องผลิตลดลง เนื่องจากมีไอติมเพียง 4 ชิ้นเท่านั้นที่ผลิตด้วยกรัมช็อกโกแลตเดียวกัน ด้วยราคา 68 เหรียญเปโซต่อ 1,000 กรัมจากการเปลี่ยนแปลงที่ได้รับประสิทธิภาพ 95% ลดเวลาในการหล่อจาก 10:25 นาทีเป็น 1:35 นาทีทำให้ส่วนผสมเดียวกันนี้สามารถผลิตได้ 8-9 พาเลท

ผู้ให้บริการ:

เดิมทีวัตถุดิบถูกซื้อในศูนย์การค้าซึ่งจัดการต้นทุนต่อไปนี้

68 เปโซสำหรับช็อกโกแลต 1 กิโลกรัม

$ 229 เปโซสำหรับอัลมอนด์ 1 กิโลกรัม

310 เปโซ $ 1 กิโลกรัมวอลนัท

$ 50 เปโซสำหรับมะพร้าว 1 กิโลกรัม

มีการเปลี่ยนแปลงจากซัพพลายเออร์ระดับประเทศในการขายในปริมาณมากซึ่งมีผลลัพธ์ดังนี้:

ราคาวัสดุทั้งหมดลดลงอย่างมากเมื่อซื้อตามปริมาณลดต้นทุนวัสดุต่อหน่วยที่ผลิตได้ 50%

กระบวนการ:

ในระหว่างขั้นตอนในการผลิตพาเลทเราพบสถานการณ์จริงที่เราต้องกำหนดการปรับปรุงเพื่อให้สามารถปรับสมดุลการทำงานของผลิตภัณฑ์ได้กระบวนการนี้ทำงานได้ตามปกติแล้ว แต่เรายังสามารถปรับปรุงบุคลากรโดยตรงทั้งหมดที่ต้องการได้โดยลดจำนวนผู้ปฏิบัติงาน 5 คน ปัจจุบันมีผู้ค้าทั้งหมด 3 รายเนื่องจากการซื้อขาย # 2 และ # 5 ยังค่อนข้างหลวม

แบรนด์ของเรา:

ในการกำหนดแบรนด์ของเราเราเลือกจากทั้งหมด 3 ตัวเลือก

สรุปผลการวิจัย

ปัจจุบันองค์กรทุกแห่งพยายามปรับปรุงกระบวนการเวลาและค่าใช้จ่ายซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมพวกเขาจึงมองหาการปรับปรุงอย่างต่อเนื่องโดยการใช้วิธีการหรือเครื่องมือที่ช่วยให้พวกเขาทำการเปลี่ยนแปลงเหล่านี้การจัดการการดำเนินงานเป็นจุดยุทธศาสตร์สำหรับวัตถุประสงค์นี้ เนื่องจากจะเปิดภาพพาโนรามาตามความต้องการและช่วยให้เราวิเคราะห์วิธีแก้ปัญหาที่เป็นไปได้ที่เราเผชิญได้ ในระหว่างการพัฒนาโครงการเราสามารถตระหนักถึงความสำคัญของการนำเครื่องมือไปใช้ได้อย่างถูกต้องเนื่องจากเป็นสิ่งสำคัญก่อนอื่นที่จะต้องทำการวิเคราะห์สถานการณ์เพื่อค้นหาคอขวดของเราหรือกิจกรรมเหล่านั้นที่ไม่เอื้อให้เกิดการไหลเวียนของกระบวนการดังที่เกิดขึ้นกับครั้งแรก ช็อกโกแลตที่เราได้มาการทราบความต้องการของลูกค้าไม่เพียง แต่มีความสำคัญต่อพื้นที่วัสดุเท่านั้น แต่ยังเป็นส่วนสำคัญของความเร็วและความแม่นยำของงานและการส่งมอบตรงเวลา

ในระหว่างขั้นตอนการใช้วิธีการนี้เราสามารถมีส่วนร่วมในการปรับปรุงผลิตภัณฑ์ของเราดังต่อไปนี้เช่น

•การลดต้นทุนการพัฒนาผลิตภัณฑ์

•การรื้อปรับระบบผลิตภัณฑ์

•การประยุกต์ใช้ JIT สำหรับการจัดส่งวัตถุดิบ

•ลดเวลาในการผลิต

•มีการปรับสมดุลและเลย์เอาต์

นี่เป็นตัวอย่างที่ชัดเจนว่าการนำวิธีการ TPS ไปใช้นั้นสามารถนำไปใช้ได้กับทุกองค์กรเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยมเนื่องจากบางครั้ง บริษัท อาจใช้ระบบนี้อย่างสมบูรณ์ได้ยากอย่างไรก็ตามการสร้างความตระหนักรู้ในหมู่พนักงานถึงการใช้งานเป็นสิ่งที่จำเป็นเนื่องจากหาก เรามีเครื่องมือบางอย่างที่เหมือนกันการประยุกต์ใช้สิ่งเหล่านี้อย่างถูกต้องจะเปิดทางไปสู่ความรู้ระดับโลกและเป็นแนวทางในการปรับปรุงอย่างต่อเนื่อง

บรรณานุกรม

รับสั่งทำ Lean

Ed. Lane

Lean Lexicon

Lean Enterprise Institute

Toyota System

Yasuhiro Monden

Toyota

Jeffrey K. Liker

Wikipedia

ดาวน์โหลดไฟล์ต้นฉบับ

โครงการบริหารการปฏิบัติการ. ไอติมช็อคโกแลต