การออกแบบระบบต้นทุนแยกตามผลิตภัณฑ์ กรณีของ บริษัท อุตสาหกรรมอาหารคิวบา

Anonim

เมื่อการปฏิวัติคิวบาประสบความสำเร็จในปี 2502 หนึ่งในข้อกังวลสำคัญของรัฐปฏิวัติคือการต่อสู้เพื่อประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจซึ่งสามารถเห็นได้จากการแทรกแซงของผู้นำหลักของเรา:

Che แสดงในปี 1962:“ ตอนนี้เราได้พูดด้วยว่าในการสร้างลัทธิสังคมนิยมที่จำเป็นในการเพิ่มผลผลิตอย่างต่อเนื่องเราทุกคนรู้มากหรือน้อยว่าผลผลิตนั้นอยู่ในรูปของร่างกายให้เราบอกว่าคือ ชั่วโมงหรือต่อหน่วยของชั่วโมงของเครื่องจักรในด้านการเงินคือการผลิตบทความที่เฉพาะเจาะจงมากขึ้นด้วยราคาต่ำสุดหรือต้นทุนต่ำสุด "(1)

การยกระดับประสิทธิภาพและการผลิตทางสังคมถือเป็นรากฐานที่สำคัญของนโยบายเศรษฐกิจของพรรคคอมมิวนิสต์ดังนั้นในวิทยานิพนธ์และมติของรัฐสภา PCC ในปี 1966 มีการเปิดเผย: ระบบของทิศทางและการวางแผนเศรษฐกิจต้องพยายาม:“ บรรลุ ประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจสูงสุดด้วยการใช้ทรัพยากรอย่างมีเหตุผลที่สุด (วัสดุและมนุษย์) และสร้างผลลัพธ์สูงสุดด้วยค่าใช้จ่ายขั้นต่ำ "

เทคนิคสำหรับการคำนวณการวิเคราะห์และรูปแบบ-มีส่วนร่วมในค่าใช้จ่าย

ในรายงานกลางถึงการประชุมที่สามต่อ PCC ในปี 1986 Fidel Castro กล่าวว่า:“ ความพยายามทั้งหมดจะต้องนำไปสู่การเพิ่มผลิตภาพแรงงานที่น่าพอใจในขณะที่มั่นใจการใช้ทรัพยากรแรงงานอย่างเต็มที่ลดต้นทุน และเพื่อเพิ่มผลกำไรของ บริษัท นอกจากประสิทธิภาพ” (2)

การเพิ่มขึ้นของผลิตภาพแรงงานทำให้จำนวนค่าใช้จ่ายที่ใช้ในการผลิตสินค้าและบริการลดลงซึ่งสะท้อนผ่านการแสดงออกทางการเงินของพวกเขาในการลดต้นทุนการผลิต

การลดต้นทุนการผลิตอย่างเป็นระบบถือเป็นเป้าหมายของคำสั่งเมื่อต้นทุนการผลิตลดลงกำไรของ บริษัท จะเพิ่มขึ้นเนื่องจากประสิทธิภาพและประสิทธิผลของงาน

งานปัจจุบันมีกรอบในข้อเสนอของขั้นตอนการวิเคราะห์ต้นทุนการผลิตแสดงปัจจัยที่มีผลต่อการเปลี่ยนแปลงขององค์ประกอบแต่ละรายการที่แทรกแซงในการคำนวณต้นทุนของแต่ละผลิตภัณฑ์

สำหรับการพัฒนา UBE“ Empacadora Roberto Quesada Ramírezจาก บริษัท เนื้อของ Sancti Spiritus ได้รับการคัดเลือกเนื่องจากในการวินิจฉัยที่เกิดขึ้นกับ บริษัท พบว่าปัจจัยที่มีอิทธิพลต่อการเปลี่ยนแปลงขององค์ประกอบที่เข้ามาแทรกแซง การคำนวณต้นทุน

วิธีการที่ปัญหาทางวิทยาศาสตร์

"การไม่ประยุกต์ใช้การวิเคราะห์ความแปรปรวนอาจเป็นสถานที่ก่อนที่จะมีการใช้ถนนสายเทคนิคเศรษฐกิจและการผลิตและสำรองในการทำงานของการค้นหาทางเลือกเพื่อลดต้นทุนและเพิ่มประสิทธิภาพทางธุรกิจ"

วัตถุประสงค์ของการวิจัย

วัตถุประสงค์ทั่วไป

  • เทคนิคการออกแบบสำหรับการคำนวณการวิเคราะห์และการบันทึกการเปลี่ยนแปลงในองค์ประกอบที่แทรกแซงค่าใช้จ่ายของแต่ละผลิตภัณฑ์โดยพิจารณาจากมาตรฐาน

วัตถุประสงค์เฉพาะ

  • ทบทวนวรรณกรรมพิเศษที่ช่วยให้วางรากฐานทางทฤษฎีและปฏิบัติของหัวข้อที่อยู่ภายใต้การศึกษาออกแบบเทคนิคสำหรับการคำนวณการวิเคราะห์และการบันทึกของการเปลี่ยนแปลงโดยพิจารณาจากมาตรฐานที่กำหนดไว้การให้เหตุผลปัจจัยที่มีผลต่อการเปลี่ยนแปลงขององค์ประกอบต่างๆ ของแต่ละผลิตภัณฑ์ซึ่งประกอบไปด้วยการตัดสินใจเสนอแผ่นต้นทุนสำหรับผลิตภัณฑ์ที่เลือกซึ่งเป็นฐานสำหรับการวิเคราะห์ในองค์กร

สมมติฐานการวิจัย

  • หากเทคนิคได้รับการออกแบบที่ช่วยให้การคำนวณการวิเคราะห์และการบันทึกของการเปลี่ยนแปลงที่เกิดขึ้นในสามองค์ประกอบที่แทรกแซงในการคำนวณค่าใช้จ่ายของแต่ละผลิตภัณฑ์การตัดสินใจสามารถนำไปสู่การใช้ถนนและทุนสำรองเพื่อลดต้นทุน ของการผลิต

ขอบเขตของการสอบสวน

มันคือ UBE“ Roberto Quesada Ramírezจาก บริษัท Cárnicaของ Sancti Spiritus สำหรับการพัฒนางานแผ่นต้นทุนของผลิตภัณฑ์ที่เลือกงบประมาณของค่าใช้จ่ายและมาตรฐานที่กำหนดรวมถึงข้อมูลที่เสนอโดยรายงานของ หนังสือการผลิตและการบัญชีสำหรับเดือนมกราคม 2549 ตัวอย่างสำหรับการพัฒนาของงานนี้คิดเป็น 50% ของผลิตภัณฑ์ที่ผลิตในเดือนนั้นในศูนย์

งานประกอบด้วยสามบท:

ในบทที่ I - มีการทบทวนบรรณานุกรมเกี่ยวกับการกำหนดแนวคิดต้นทุน

บทที่ II - มีลักษณะของ บริษัท และตัวชี้วัดหลักของต้นทุนการผลิต

บทที่ III - นำเสนอเทคนิคสำหรับการคำนวณการวิเคราะห์และการบันทึกของการเปลี่ยนแปลงขององค์ประกอบที่แทรกแซงในการคำนวณต้นทุนตามมาตรฐานที่กำหนดไว้

ในบรรดาวิธีที่ใช้ในงานนี้มีการใช้ประวัติเชิงตรรกะในการวิเคราะห์เอกสารโดยมีวัตถุประสงค์เพื่อกำหนดสาระสำคัญและการพัฒนาบัญชีต้นทุน

การวิเคราะห์การสังเคราะห์การลดการเหนี่ยวนำและวิธีการที่เป็นระบบที่อนุญาตให้ศึกษาเทคนิคที่เสนอสำหรับการวิเคราะห์ความแปรปรวนขององค์ประกอบที่แทรกแซงในการคำนวณต้นทุนของแต่ละผลิตภัณฑ์ตามมาตรฐานที่กำหนดไว้

สำหรับการประมวลผลและการประเมินข้อมูลใช้การคำนวณ

วิธีการและทฤษฎีของความรู้ของลัทธิวัตถุนิยมวิภาษนิยมเป็นพื้นฐานทางทฤษฎีสำหรับการทำงาน

งานมีความสำคัญทางทฤษฎีเพราะมันลึกในการบัญชีต้นทุนเช่นเดียวกับการเน้นในราคามาตรฐานความสำคัญสำหรับการตัดสินใจ

เรายังพิจารณาด้วยว่างานนั้นมีความสำคัญในทางปฏิบัติเนื่องจากมันเสนอเทคนิคสำหรับการคำนวณการวิเคราะห์และการบันทึกความแปรปรวนซึ่งทำให้สามารถทราบปัจจัยที่มีอิทธิพลต่อสิ่งเหล่านี้สำหรับการตัดสินใจที่นำไปสู่การเพิ่มประสิทธิภาพและประสิทธิผล ในการใช้ทรัพยากรอย่างมีเหตุผล

ระบบต้นทุนเนื้อสัตว์.

สำหรับการออกแบบระบบต้นทุนจะมีการพิจารณากฎระเบียบที่มีอยู่ในแนวทางทั่วไปสำหรับการวางแผนและการกำหนดต้นทุนการผลิตใน MINAL รวมถึงการพิจารณาและวิเคราะห์ต้นทุนการผลิตใน บริษัท อุตสาหกรรมอาหารและสหภาพเนื้อสัตว์ จะพิจารณารูปแบบที่สำหรับภาคกำหนดตัวบ่งชี้ของกระทรวงที่องค์กรเป็นรอง

แผนต้นทุนถือเป็นเครื่องมือสำคัญในแง่ของการกำหนดปริมาณที่จะต้องพิจารณาตามปริมาณการผลิตที่มุ่งมั่นในช่วงเวลาทางเศรษฐกิจพร้อมการควบคุมที่ตามมาของมันงานจะดำเนินการเพื่อรับประกันเป้าหมายตามสัญญาที่กิจการหลีกเลี่ยงการเปลี่ยนแปลงที่ไม่พึงประสงค์ ถ้ามันดำเนินการมันต้องมีการยอมรับการกระทำที่อำนวยความสะดวกในการแก้ไขมันเกิดขึ้นจากการใช้ต้นทุนเป็นเครื่องมือการจัดการที่สำคัญเนื่องจากมันเป็นไปได้ที่จะรวมฟังก์ชั่นที่ได้รับการยอมรับในด้านการจัดการ ในการค้นหาปริมาณสำรองที่มีประสิทธิผลและในการประเมินทางเลือกการผลิตที่ช่วยให้ทราบถึงการดำเนินงานของ บริษัท

หมวดการวางแผนใน บริษัท ต้องผ่านช่วงเวลาที่แตกต่างกันซึ่งจัดกลุ่มไว้ในแผนเศรษฐกิจเชิงเทคนิคภายในแผนต้นทุนนี้มีสถานที่พิเศษ ในเงื่อนไขของเรากลุ่มแรงงานเป็นปัจจัยสำคัญในความคิด

ระบบการวางแผนธุรกิจถูกคั่นด้วยกระบวนการสองประเภท:

  1. สู่ด้านในของ บริษัท สอดคล้องกับองค์ประกอบที่ขึ้นอยู่กับความสามารถขององค์กรของนักธุรกิจเช่นเดียวกับการมีส่วนร่วมของพนักงานในการวิเคราะห์แผนเสนอซึ่งส่วนใหญ่เกี่ยวข้องกับการประมาณการเชิงกลยุทธ์ของ บริษัท และเงื่อนไขทางเศรษฐกิจและทางเทคนิคขององค์กร. เชื่อมโยง บริษัท กับการวางแผนระดับชาติและสภาพแวดล้อมด้านกฎระเบียบ การปรับแผนที่จำเป็นของ บริษัท ขึ้นอยู่กับวัตถุประสงค์ทางเศรษฐกิจแนวทางแนวทางหรือข้อบังคับของรัฐบาลกลางหน่วยงานที่เป็นผู้อยู่ใต้บังคับบัญชาสาขาที่เป็นของตนและอาณาเขตซึ่งมีการแสดงออกหลักในแผนธุรกิจประจำปี พวกเขานำเสนอพันธะสัญญาต่อสังคมและเศรษฐกิจของประเทศ

การรวมกันของสองกระบวนการนี้รับประกันความต่อเนื่องในช่วงเวลาของกระบวนการวางแผนดังที่แสดงไว้ด้านล่างดังนั้นจึงเป็นไปตามหลักการวางแผนอย่างใดอย่างหนึ่ง

ความต่อเนื่องในช่วงเวลาของกระบวนการวางแผนธุรกิจ

  • ดังนั้นกลยุทธ์จะกำหนดวัตถุประสงค์เชิงกลยุทธ์ในระยะกลางแผนประจำปีคือเป้าหมายสำหรับแต่ละปีตามเป้าหมายในระยะกลางการควบคุมคือการเปรียบเทียบสิ่งที่ถูกดำเนินการกับสิ่งที่วางแผนไว้ การดำเนินการเป็นความสำเร็จของแผนในระยะกลางสำหรับแต่ละปี

เอกสารแนวทางสำหรับการจัดทำแผนของ บริษัท คือ:

  1. ความละเอียดทางเศรษฐกิจของรัฐสภา V ของพรรคคอมมิวนิสต์แห่งคิวบาคำสั่งสำหรับการทำรายละเอียดของแผนและงบประมาณของปีในคำถามได้รับการอนุมัติจากรัฐบาลคำแนะนำทั่วไปสำหรับการทำรายละเอียดของแผนที่ออกโดย MEP คำสั่งเฉพาะและ คำแนะนำเพิ่มเติมที่ออกโดย MFP สำหรับการทำรายละเอียดของงบประมาณของรัฐข้อบ่งชี้เฉพาะสำหรับการทำรายละเอียดของแผนและงบประมาณของรัฐที่ออกโดยสิ่งมีชีวิตที่เหนือกว่าแผนสำหรับปีปัจจุบันผลของการควบคุมการดำเนินการและการประมาณการ การปฏิบัติตามกลยุทธ์การคาดการณ์เชิงกลยุทธ์และอื่น ๆ ในระยะกลางและมุมมองเพิ่มเติมทันทีที่แสดงในแผนธุรกิจโปรแกรมการพัฒนาเศรษฐกิจเชิงกลยุทธ์ที่แทรกองค์กรธุรกิจแนวทางของคนงานในสภาเพื่อประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจ

การประสานงานและการควบคุมแผนของ บริษัท และ UBE ที่กลุ่มใช้เขตเศรษฐกิจตามลักษณะของกิจกรรมจะได้รับการอนุมัติจากหน่วยงานกำกับดูแลซึ่งในกรณีนี้คือทิศทางของ บริษัท

  1. กำหนดการทำงานและงานที่จะดำเนินการโดยแต่ละพื้นที่ของกิจการนั้นถูกกำหนดไว้สำหรับรายละเอียดการดำเนินงานและการควบคุมแผนธุรกิจประจำปีและงบประมาณรับรองว่าการประสานงานภายในและการกระทบยอดทั้งหมดที่จำเป็นสำหรับรากฐานที่ถูกต้องของ แผนการไหลของข้อมูลที่จะได้รับจาก UEBs ที่กลุ่มรวมกันนั้นถูกกำหนดไว้ตามความเหมาะสมโดยมีเงื่อนไขว่าสอดคล้องกับข้อกำหนดด้านข้อมูลของการจัดการระดับสูงและรัฐบาลและปฏิบัติตามคำแนะนำวิธีการที่กำหนดขึ้นเพื่อจุดประสงค์นี้

ในบรรดาหมวดหมู่ที่ฉันรู้แผนการใช้จ่ายเป็นที่ประจักษ์ท่ามกลางขั้นตอนที่ต้องพิจารณา

ขั้นตอนที่ต้องพิจารณาสำหรับการวางแผนต้นทุนการผลิต

  • ในรายละเอียดของแผนสองขั้นตอนสามารถมองเห็นได้
    1. จำนวนที่เสนอการรวมตัวของเดียวกัน

ขั้นตอนของตัวเลขที่เสนอจะต้องปฏิบัติตามลำดับต่อไปนี้:

  • ระดับของกิจกรรมที่จะพิจารณาในแผนปีหน้าจะถูกแยกออกจากกันโดยไม่ต้องรอเพื่อรับตัวเลขสั่ง

ในขั้นตอนนี้เราจะต้องกำหนดประเภทและระดับการผลิตของแต่ละคนในสถานประกอบการที่แตกต่างกันของ บริษัท โดยพิจารณาข้อเสนอของวัตถุดิบขั้นพื้นฐานที่สุด (ประสานงานกับ MINAGRI วัวและหมู) นอกเหนือจากอัตราการบริโภค ตามการผลิตที่เสร็จสิ้นของแต่ละประเภทที่วางแผนไว้

  • จะมีการวาดบัญชีต้นทุนที่เกี่ยวข้องกับรายการคำสั่งซึ่งจะพิจารณาประเด็นต่อไปนี้: การกำหนดประเภทการผลิตในแต่ละสถานประกอบการของ บริษัท บริโภคในแต่ละประเภทที่จะผลิตราคาของวัตถุดิบที่จะบริโภคบรรทัดฐานและดัชนีการบริโภคที่วางแผนไว้สำหรับแต่ละศูนย์ต้นทุน ดังนั้นการบริโภคจึงต้องสอดคล้องกับแผนการจัดหาที่นี่เราต้องคำนึงถึงการกำหนดประเภทที่สอดคล้องกับแต่ละศูนย์ต้นทุนนอกเหนือจากความต้องการวัตถุดิบตามมาตรฐานการบริโภคของแต่ละคน ผลิตภัณฑ์ที่จะทำและสุดท้ายราคาต้นทุนของวัตถุดิบ

กฎการทำงานที่วางแผนไว้:

  • งบประมาณค่าใช้จ่ายของพื้นที่การผลิตจะถูกอธิบายโดยการคูณต้นทุนต่อหน่วยจากต้นทุนตามระดับการผลิตและการกำหนดค่าใช้จ่ายทางอ้อมที่เกิดขึ้นในพื้นที่เหล่านี้งบประมาณค่าใช้จ่ายของพื้นที่สนับสนุนจะถูกจัดทำขึ้น บริการและการจัดการนี่คือค่าใช้จ่ายในการผลิตทางอ้อมของพื้นที่ดังกล่าวข้างต้นของปีที่แล้วมีการวิเคราะห์เพื่อพิจารณาการเพิ่มขึ้นและ / หรือลดลงของค่าใช้จ่ายเหล่านี้ในช่วงเวลาที่วางแผนไว้เพื่อกำหนดงบประมาณการใช้จ่ายในแต่ละพื้นที่ ราคา

เมื่อพิจารณาตามขั้นตอนข้างต้นการกระจายค่าใช้จ่ายในการสนับสนุนการบริการและการจัดการจะดำเนินการทั้งหมดซึ่งจะดำเนินการตามฐานที่จัดตั้งขึ้นเพื่อจุดประสงค์นี้ 1 ที่แผนการต้นทุนของ UBA Empacadora Roberto Quesada Ramírezถูกทำลายลงซึ่งเราจะดำเนินการงานนี้

2.1.1 ลักษณะของ บริษัท

บริษัท เนื้อสัตว์แห่ง Sancti - Spiritus ก่อตั้งขึ้นในปี 2519 โดยฝ่ายการเมืองการปกครองมันถูกสร้างขึ้นด้วยความละเอียด # 385 รองลงมาจากกระทรวงอุตสาหกรรมอาหารเป็นสหภาพเนื้อมี 4 UBE และทิศทางของ บริษัท ซึ่งมีพนักงาน 481 คน

เพื่อบรรลุวัตถุประสงค์นี้มีโรงฆ่าสัตว์โคเนื้อรวมกับถั่ว Empacadora Cárnica, UBA ที่มีฐานการขนส่งครัวส่วนกลางและคลังสินค้าส่วนกลางนอกเหนือจากที่อยู่ของ บริษัท.

เอนทิตีนี้อยู่ในการปรับปรุงธุรกิจมีขั้นตอนต่อไปนี้

  • การเตรียมการเบื้องต้นของคนงานทั้งหมด: การสัมมนาจัดทำโดยสมาชิกของสหภาพCárnicaเพื่อผู้นำและพนักงานเหล่านี้จะทำเพื่อให้พวกเขาทราบเกี่ยวกับวัตถุประสงค์และขอบเขตของการปรับปรุงธุรกิจ
  • การวินิจฉัยเบื้องต้น: ระบุข้อบกพร่องของแต่ละตำบล ระบบและสาเหตุ
  • การอนุมัติการวินิจฉัยโดยกลุ่มผู้บริหาร
  • การเตรียมไฟล์

การเปลี่ยนแปลงที่คาดการณ์ไว้ว่าเป็นแนวโน้มการพัฒนาในอนาคตนั้นมีความไพเราะวิเคราะห์แนวโน้มของตลาดและคำนึงถึงการลงทุนที่รองรับความต้องการที่เพิ่มขึ้นซึ่งคำนวณได้ในอีกไม่กี่ปีข้างหน้าการผลิตทั้งหมดของ บริษัท จะมีตลาด ปลอดภัยสำหรับคุณภาพสูงเนื่องจากรักษาโปรแกรมการจัดการคุณภาพที่เข้าใจได้ดี

บริษัท เนื้อสัตว์มีภารกิจดังนี้

  • รับประกันการผลิตเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ที่มีคุณภาพตามที่กำหนดโดยกฎระเบียบของรัฐสำหรับประชากรผ่านการค้าปลีกของจังหวัด
  • รับประกันการผลิตเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ด้วยคุณภาพที่ต้องการซึ่งกำหนดให้กับองค์กรและ บริษัท ในจังหวัดผ่านการกำหนดตัวเลขสั่ง
  • การประมวลผลของวัตถุดิบสำหรับการผลิตอาหารสัตว์ขึ้นอยู่กับการพึ่งพาสัตว์
  • การเตรียมการขนส่งผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ด้วยคุณสมบัติที่กำหนดขึ้นสำหรับการขายการท่องเที่ยว MLC ต้นทุนการผลิตต่ำ

เพื่อให้ บริษัท บรรลุวัตถุประสงค์เหล่านี้จำเป็นต้องมีระบบต้นทุนที่อนุญาตให้สร้างข้อมูลที่เพียงพอเพื่อควบคุมการผลิตผลผลิตและต้นทุนและผลตอบแทน (กำไรหรือขาดทุน) เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพ การจัดการธุรกิจ.

หนึ่งในกลุ่มย่อย ระบบของการปรับปรุงธุรกิจถือเป็นค่าใช้จ่ายพื้นฐานสำหรับส่วนที่เหลือของย่อย ระบบเพราะเขาให้ข้อมูลที่ยอดเยี่ยมสำหรับการทำงานที่เหมาะสมของพวกเขา

ตัวชี้วัดทางเศรษฐกิจของกิจการมีพฤติกรรมดังต่อไปนี้ซึ่งเราอธิบายไว้ด้านล่าง

สรุปตัวชี้วัดทางเศรษฐกิจที่สำคัญ

ตัวชี้วัด U / M ปี

2004

ปี 2548 % Rel
วางแผน จริง ปฏิบัติตาม A.Ant
การผลิตรวม MP 27,943.0 30,450.0 32,674.0 107.3 116.9
มูลค่าการค้าขาย MP 27,930.8 30,450.0 32,647.3 107.2 116.9
Prod. Merc MP 18 130.9 22,351.9 23,895.3 106.9 131.8
ราคา P / เปโซมูลค่า Mercantile เปโซ 0.6491 0.7341 0.7319 99.7 112.8
มูลค่าเพิ่ม MP 10920 9,375.8 10125 108.0 92.7
รายได้ทางการเงิน MP 1,737.3 1,990.5 2,040.5 102.5 117.5
Ing.Monet erario / เปโซโวลต์ เปโซ 0.1591 0.2123 0.2015 94.9 126.7
แรงงานทั่วไป หนึ่ง 434 434 463 106.7 106.7
ผลผลิตตามมูลค่าการค้า เปโซ 64357 70161 70513 100.5 109.6
  • การผลิต Mercantile นั้นอยู่ที่ 107.2% ซึ่งหมายถึงการเติมเกิน 2197.3 MP ในการผลิตส่วนใหญ่ตั้งอยู่ในการทำ Pork ในวงดนตรีและเนื้อสัตว์กระป๋องต้นทุนโดยน้ำหนักของการผลิต Mercantile เพียง 99.7 % ซึ่งแสดงถึงการบริโภค 67.1 MP น้อยกว่าที่วางแผนไว้พฤติกรรมที่น่าพอใจของต้นทุนเป็นไปได้เนื่องจากข้อเท็จจริงที่ว่าค่าใช้จ่ายวัสดุดำเนินการเป็นที่น่าพอใจเมื่อไม่ได้ซื้อวัตถุดิบที่สูงกว่าที่วางแผนไว้ 8.6% ซึ่งคิดเป็น 575.8 MP มากกว่าที่วางแผนไว้ซึ่งเป็นไปได้เนื่องจากความจริงที่ว่าค่าใช้จ่ายวัสดุและค่าใช้จ่ายมีการแสดงที่ดีผลผลิตในการผลิตและมูลค่าเพิ่มเกิน 0.5% และ 1.2% ตามลำดับ;ควรสังเกตว่าจำนวนคนงานโดยเฉลี่ยเกินกว่า 29 คนซึ่งส่งผลกระทบต่อดัชนีนี้เนื่องจากต้องเพิ่มตำแหน่งการดูแล 7 ตำแหน่งและจ้างงาน 22 คนสำหรับงานก่อสร้างโดยทั่วไปแล้วในปลายปี 2548 การเติบโตของการผลิตของ Mercantile เมื่อเปรียบเทียบกับปี 2544 ที่มีจำนวน 4569.5 MP เงินเดือนเพิ่มขึ้น 428.5 MP และจำนวนคนงาน 41 คน ผลผลิตโดยการผลิต Mercantile และมูลค่าเพิ่มที่เหนือกว่า; กำไรจากส่วนเกินอยู่ที่ 94.7% ซึ่งหมายถึงการเพิ่มขึ้นของ 3,518.0 MP; เช่นเดียวกับต้นทุนโดยน้ำหนักของการผลิตนำเสนอประสิทธิภาพที่สูงขึ้นเนื่องจากความต้องการเพิ่มตำแหน่งผู้ดูแล 7 ตำแหน่งและจ้างคนงาน 22 คนสำหรับงานก่อสร้างโดยทั่วไปแล้ว ณ สิ้นปี 2548 มีการเติบโตของการผลิต Mercantile เมื่อเปรียบเทียบกับปี 2544 ที่ 4569.5 MP ทำให้เงินเดือนเพิ่มขึ้น 428.5 MP และจำนวนคนงานที่ 41; ผลผลิตโดยการผลิต Mercantile และมูลค่าเพิ่มที่เหนือกว่า; กำไรจากส่วนเกินอยู่ที่ 94.7% ซึ่งหมายถึงการเพิ่มขึ้นของ 3,518.0 MP; เช่นเดียวกับต้นทุนโดยน้ำหนักของการผลิตนำเสนอประสิทธิภาพที่สูงขึ้นเนื่องจากความต้องการเพิ่มตำแหน่งผู้ดูแล 7 ตำแหน่งและจ้างคนงาน 22 คนสำหรับงานก่อสร้างโดยทั่วไปแล้ว ณ สิ้นปี 2548 มีการเติบโตของการผลิต Mercantile เมื่อเปรียบเทียบกับปี 2544 ที่ 4569.5 MP ทำให้เงินเดือนเพิ่มขึ้น 428.5 MP และจำนวนคนงานที่ 41; ผลผลิตโดยการผลิต Mercantile และมูลค่าเพิ่มที่เหนือกว่า; กำไรจากส่วนเกินอยู่ที่ 94.7% ซึ่งหมายถึงการเพิ่มขึ้นของ 3,518.0 MP; เช่นเดียวกับต้นทุนโดยน้ำหนักของการผลิตนำเสนอประสิทธิภาพที่สูงขึ้นกำไรจากส่วนเกินอยู่ที่ 94.7% ซึ่งหมายถึงการเพิ่มขึ้นของ 3,518.0 MP; เช่นเดียวกับต้นทุนโดยน้ำหนักของการผลิตนำเสนอประสิทธิภาพที่สูงขึ้นกำไรจากส่วนเกินอยู่ที่ 94.7% ซึ่งหมายถึงการเพิ่มขึ้นของ 3,518.0 MP; เช่นเดียวกับต้นทุนโดยน้ำหนักของการผลิตนำเสนอประสิทธิภาพที่สูงขึ้น

ตัวชี้วัดการผลิตและประสิทธิภาพอุตสาหกรรม

2005 % % จริง
สารพัน หนอ 2004 วางแผน จริง การปฏิบัติตาม ปีที่แล้ว.
เนื้อวัว TM 1,191.3 1,283.4 1,390.8 108.4 116.7
Viscera เนื้อ TM 346.3 362.6 410 113.1 118.4
หมูในวง TM 778.5 825.3 1,101.6 133.5 141.5
เนื้อกระป๋อง TM 3,653.5 3400 4052 119.2 110.9
เค็ม TM 122.1 86 100.9 117.3 82.6
รมควัน TM 77.3 72 75.4 104.7 97.5
ไส้กรอก TM 1,709.1 1,780.1 1,954.1 109.8 114.3
ลึกลับ TM 89.9 33.8 29.3 86.7 32.6
อื่น ๆ C. เก็บรักษา TM 1,655.1 1,423.1 1,392.3 97.8 84.1
กัญชา TM 1,081.5 879 1,097.9 124.9 101.5
เบอร์เกอร์ TM 199.6 195 227.5 116.7 114.0
ฝูง TM 374.0 349.1 66.9 19.2 17.9
ครอกเกต์ TM 221.2 234.2 231.7 98.9 104.7
มูลค่าการค้าทั้งหมด MP 27930 28300 32647 115.4 116.9

ปริมาณการผลิตโดยรวมทางกายภาพของปีนั้นเกิน 17.7% ซึ่งหมายถึงการเติบโตที่ 1,025.2 ตันกล่าวคือการบริโภคทางสังคมและประชากรได้รับปริมาณของผลิตภัณฑ์นี้สูงกว่าที่วางแผนไว้ พวกเขาโดดเด่นท่ามกลางการเลือกสรรที่ทำให้เกิดการเติมหมูมากเกินไปในวงดนตรีและเนื้อกระป๋อง; มีเพียง Hermetics เท่านั้นที่พบที่ 86.7% เนื่องจากขาดบรรจุภัณฑ์

2.1 2- ลักษณะของวัตถุวิจัย:

3 ปีที่แล้ว UBE Empacadora Roberto Quesada Ramírezซึ่งมีความสามารถในการผลิตผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ 3,280 TN ได้เปิดตัวในปี 2005 มันสามารถผลิต 3449.4 TN ซึ่งไม่เคยมีมูลค่าตลาดเท่ากับ 17768.3 MP ซึ่งเป็นบัญชีเดียวกันกับพนักงาน 92 คน ในจำนวนนี้มีพนักงาน 46 คนผู้นำ 3 คนช่าง 23 คนบริการ 15 คนบริหาร 1 คนและช่างฝึกอบรม 5 คน

ต่อไปเราทำการวิเคราะห์ตัวชี้วัดทางเศรษฐกิจสำหรับปี 2548 ที่เกี่ยวข้องกับปีที่แล้วเพื่อแสดงผลลัพธ์ที่ได้รับ

ตัวบ่งชี้

U / M

ปี 2547

ปี 2548

VARIAC

วางแผน จริง % วางแผน จริง %
เนื้อกระป๋อง tn 3,008.8 3052 101 2987 3449 115 397
  • ไส้กรอก
tn 1,208.1 1397 115 1515 1553 102 156
  • เนื้อสัตว์อื่น ๆ
tn 1,800.7 1656 91 1448 1889 130 232
croquettes tn 215.5 221.2 102 234.2 194 83 26
มูลค่าการค้าขาย Mp 15881 16286 102 17059 17768 104 1482
ผลผลิต Mp 20896 20106 96 18934 18902 103 1204
ค่าจ้างเฉลี่ย Mp 4417 4032 91 4146 4210 101 178
กำไรหรือขาดทุน Mp 7420 8858 119 10096 10753 106 1895
รายได้ทางการเงิน Mp 335.7 326.6 99 383 394 103 68
ทำงานเฉลี่ย Mp 76 81 106 93 94 101 13
ค่าใช้จ่าย / รายได้ที่เกี่ยวข้อง Mp 0.58 0.53 91.3 0.50 0.48 96 0.05

ผลลัพธ์ที่ได้จาก Empacadora นั้นดีแม้ว่าตัวบ่งชี้ประสิทธิภาพการทำงานลดลงเมื่อเทียบกับปี 2004 เนื่องจากการเพิ่มขึ้นของกำลังการผลิตโดยไม่ได้วางแผน แต่นี่คือการรวมตัวกันของกลุ่มความปลอดภัยและการป้องกันที่ศูนย์ ในการจัดการทางเศรษฐกิจที่มีประสิทธิผลนั้นจำเป็นต้องมีการวิเคราะห์ค่าใช้จ่ายในลักษณะที่กระตือรือร้นและให้ข้อมูลที่ช่วยให้การวิเคราะห์สาเหตุที่ทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงลักษณะที่การปรับปรุงธุรกิจที่ใช้ในกิจการโทรหาเรา

2.2- การกำหนดอัตรามาตรฐานสำหรับวัสดุการผลิตโดยตรง

ในการกำหนดต้นทุนของวัสดุทางตรงจำเป็นต้องใช้รายงานการผลิตเป็นเกณฑ์ซึ่งจะสะท้อนถึงวัตถุดิบและวัสดุทั้งหมดที่ใช้ในการผลิตเนื่องจากเป็นเช่นเดียวกับพื้นฐานในการจัดทำแผ่นต้นทุนสำหรับแต่ละพื้นที่ ของความรับผิดชอบในการกำหนดต้นทุนต่อหน่วยของผลิตภัณฑ์แต่ละชิ้นในการวิเคราะห์นี้ฉันตั้งใจจะกำหนดรูปแบบที่มีอยู่เกี่ยวกับการใช้มาตรฐานการบริโภคที่กำหนดและวัสดุที่ใช้

2.3 กำหนดอัตราค่าแรงทางตรงมาตรฐาน

เพื่อกำหนดต้นทุนเงินเดือนต่อหน่วยเราเริ่มต้นจากศักยภาพของการผลิตมอร์ตาเดลลานวนิยายประมาณ 6 ตัน, เนื้อสับลวก 5.3 TN และเบอร์เกอร์หมู 1.5 TN ทุกวันพร้อมคำนวณอัตรารายชั่วโมงสำหรับคนงานโดยตรงโดยคำนึงถึง โรงงานแห่งนี้มีระบบการจ่ายเงินรายชั่วโมงไม่ใช่เพื่อประสิทธิภาพการทำงานและพวกเขาทำงาน 8 ชั่วโมงต่อวันพนักงานฝ่ายผลิตโดยตรง 45 คนทำงานที่นั่น

อัตรารายชั่วโมงนั้นได้มาจากการแบ่งเงินเดือนพื้นฐานออกเป็น 190.6 ซึ่งเป็นชั่วโมงมาตรฐานสำหรับหนึ่งเดือน

ตารางสรุปหมายเลข 1

# คนงาน TEMPLATE เงินเดือนทั่วไป อัตราชั่วโมง
หนึ่ง ผู้จัดการโรงงาน 975.00 5.11
หนึ่ง ช่างเทคนิค B ในการวิเคราะห์ผลิตภัณฑ์ 705.00 3.69
หนึ่ง ขึ้นอยู่กับผลิตภัณฑ์ 575.00 3.01
หนึ่ง ผู้ประกอบการ A ในการประมวลผล 595.00 3.12
18 ผู้ประกอบการ B ในการประมวลผล 605.00 57.18
4 ผู้ประกอบการ C ในการทำอย่างประณีต 555.00 11.64
3 ช่างเทคนิค B ในการทำอย่างประณีต 705.00 11.09
หนึ่ง J จาก Brigada Hornos 656.00 3.44
3 Tec C ในวัสดุสิ้นเปลือง 545.00 8.57
หนึ่ง นักเทคโนโลยีสำหรับการผลิต 765.00 4.01
4 กรรมกรขนของชิ้นลงที่ท่าเรือ 555.00 11.64
หนึ่ง Tec B ในการวิเคราะห์ผลิตภัณฑ์ 595.00 3.12
สอง J สำหรับเทอม Brigade Prod 555.00 5.82
4 Stevedores ของคำศัพท์ที่แยง 545.00 11.43
สี่ห้า 142.87

นวนิยาย Mortadella:

ดังนั้นหากเราแบ่ง 6,000kg ที่สามารถผลิตได้ทุกวันระหว่าง 8 ชั่วโมงของการทำงานที่เราได้รับ Kg ที่สามารถทำได้โดยชั่วโมง

6000kg / วัน: 8 ชั่วโมง = 750 กิโลกรัม / ชั่วโมง

อัตรารายชั่วโมงคือ 142.87 (ตารางที่ 1) ดังนั้นหากเราหารอัตรานี้ด้วย Kg ผลิตแล้วซึ่งจะแสดงด้านล่าง:

$ 142.87 / ชั่วโมง: 750 Kg / ชั่วโมง = $ 0.19 / Kg

เงินเดือนต่อกิโลกรัมถูกคูณด้วย 9.09% เพื่อให้ได้รับการลาพักร้อนและผลรวมของเหล่านี้จะถูกคูณด้วย 12.5% ​​และ 25% เพื่อให้ได้รับเงินสมทบประกันสังคมและภาษีแรงงาน ในการคำนวณต่อไปนี้:

สำรองสำหรับวันหยุด $ 0.19 x 9.09% = $ 0.017

ค่าใช้จ่ายเงินเดือน 0.19 + 0.17 = 0.207

ประกันสังคม 0.22 x 12.5% ​​= 0.025

ภาษีแรงงาน 0.221 x 25% = 0.050

เงินสมทบ 5% s / เงินเดือนพื้นฐานได้รับ 0.207 x 5% = 0.010

เนื้อบดปรุงรส:

ในผลิตภัณฑ์นี้เราทำการคำนวณตามตรรกะก่อนหน้านี้ที่นำเสนอ

ได้รับการผลิตต่อชั่วโมง:

$ 5300 Kg / วัน: 8 ชั่วโมง = 662.5 Kg / ชั่วโมง

$ 142.87 / ชั่วโมง: 662.50 / ชั่วโมง = $ 0.21

ค่าใช้จ่ายเพิ่มเติมดังต่อไปนี้:

สำรองสำหรับวันหยุด $ 0.21 x 9.09% = $ 0.019

ค่าใช้จ่ายเงินเดือน 0.21 + 0.019 = 0.22

ประกันสังคม 0.22 x 12.5% ​​= 0.02

ภาษีแรงงาน 0.22 x 25% = 0.05

เงินสมทบ 5% s / เงินเดือนพื้นฐานเพิ่มขึ้น 0.22 x 5% = 0.01

ฝูงหมูเบอร์เกอร์:

เราจะทำการคำนวณสิ่งนี้โดยพิจารณาจากกลไกที่ใช้ก่อนหน้านี้

1,500 Kg / วัน: 8 ชั่วโมง = 187.5 Kg / ชั่วโมง

ค่าใช้จ่ายค่าจ้างจะได้รับโดยการหารกองทุนค่าจ้างรายชั่วโมงโดยการส่งออกต่อชั่วโมง

$ 142.87 / ชั่วโมง: 187.5 Kg / ชั่วโมง = 0.76

ได้รับการคำนวณเสริม:

สำรองสำหรับวันหยุด $ 0.76 x 9.09% = $ 0.069

เงินเดือนค่าใช้จ่าย 0.76 + 0.069 = 0.82

ประกันสังคม 0.82 x 12.5% ​​= 0.10

ภาษีแรงงาน 0.82 x 25% = 0.20

เงินสมทบ 5% s / เงินเดือนพื้นฐานได้รับ 0.82 x 5% = 0.04

เรานำเสนอวิธีการตามเกณฑ์ของเราที่ให้ความแม่นยำมากขึ้นสำหรับการคำนวณค่าใช้จ่ายเงินเดือนและค่าใช้จ่ายเสริมเนื่องจากความหลากหลายของการแบ่งประเภทและความซับซ้อนของกระบวนการผลิตทำให้วิธีการที่เสนอนี้เป็นวิธีการที่นำเสนอโดยตรงที่สุด

สิ่งนี้ทำให้เราทราบเงินเดือนต่อหน่วยเพื่อให้สามารถทำให้ต้นทุนแผ่นมีความแม่นยำมากขึ้นตั้งแต่ตอนนี้ บริษัท ต้องคำนวณใหม่เนื่องจากเงินเดือนสำหรับปีนี้เพิ่มขึ้นและโรงงานมีการผลิตผลิตภัณฑ์มากขึ้นเนื่องจากเป็น พวกเขาเริ่มทำอาหารว่างที่โรงเรียน

2.4 การกำหนดอัตรามาตรฐานของต้นทุนการผลิตทางอ้อมต่อหน่วย

ในแผ่นงานที่ปรับโครงสร้างใหม่นี้เรารวมต้นทุนการผลิตทางอ้อมโดยคำนึงว่าสิ่งเหล่านี้เป็นส่วนหนึ่งของต้นทุนต่อหน่วยของแต่ละผลิตภัณฑ์

ต้นทุนการผลิตทางอ้อมต่อหน่วยได้มาจากการหารต้นทุนทางอ้อมตามแผนโดยการผลิตตามแผนข้อมูลเหล่านี้นำมาจากงบประมาณของ บริษัท ในปี 2549

ต้นทุนการผลิตทางอ้อมต่อหน่วย = ต้นทุนทางอ้อมของผลิตภัณฑ์ตามแผน

แผนการผลิต

ต้นทุนการผลิตทางอ้อมต่อหน่วย

นวนิยาย Mortadella = 184940.40 = $ 0.12

1420000

ต้นทุนการผลิตทางอ้อมต่อหน่วย

เนื้อสับปรุงรส = 169863 = $ 0.13

1,240,000

ต้นทุนการผลิตทางอ้อมต่อหน่วย

หมูเบอร์เกอร์มวลชน = 28830.60 = $ 0.16

1780000

ตารางสรุปหมายเลข 2 แผนประจำปี 2549

รายละเอียด U / M mortadella

นวนิยาย

กัญชา

เผ็ด

PASS HAMB MASSES
ค่าใช้จ่ายในการผลิตทางอ้อม $ 184,940.40 169863 28,830.60
แผนการผลิต กิโลกรัม 1420000 1,240,000 1780000

จากการคำนวณข้างต้นเราพัฒนาจำนวนมาตรฐานที่แสดงด้านล่างในตารางสรุปหมายเลข 3, 4, 5

ตารางสรุปหมายเลข 3 MORTADELLA NOVEL ค่าแผ่น

แนวคิด ดัชนีการบริโภค ราคา ค่าใช้จ่าย ค่าใช้จ่าย

รวม

มินนิโซตา คุณ มินนิโซตา ดอลล่าร์
เนื้อนายก 0.073684 7.23 0.53 0.53
เนื้อที่สอง 0.084211 3.41 0.28 0.28
เลือดสด 0.021053 0.24 0.005 0.005
น้ำมันหมู 0.063158 0.28 0.017 0.017
แป้งสาลี 0.126316 0.34 0.04 0.04
เนื้อหมู 0.084211 12.84 1.08 1.08
ผงกระเทียม 0.003158 1.68 3.03 0.005 0.004 0.009
มอร์เดลล่าปรุงรส 0.002632 4.44 0.11 0.007 0.11
Salde รักษา 0.002632 1.86 0.004 0.004
น้ำแข็ง 0.180632 0.17 0.03 0.03
เกลือละเอียด 0.021053 0.03 0.0006 0.006
เนื้อ MDM 0.38947 0.82 0.3193 0.3193
ควันเหลว 0.000421 5.47 4.12 0.0023 0.0017 0.004
ปลอกใหม่และลวดเย็บกระดาษ 0.0501 0.31 0.0114 0.06 0.0714
วัสดุรวม 2.48 0.0628 2.53
น้ำ 0.021 0.021
เชื้อเพลิง 0.002 0.002
พลังงาน 0.010 0.010
เงินเดือน + 9.09% 0.200 0.200
เงินสมทบวินาที สังคม 0.027 0.027
ผลงาน / แรงงาน 0.050 0.050
ผลงาน 5% S / Sal 0.010 0.010
ค่าใช้จ่ายในการผลิต 0.120 0.120
ค่าใช้จ่ายในการจัดจำหน่าย การขาย 0.12 0.12
ค่าใช้จ่ายรวม 2.95 0.14 3.09
กำไร / ฐานกำไร ยี่สิบ% 0.62
ราคา บริษัท 3.71

ตารางสรุปหมายเลข 4 ค่าใช้จ่ายของ PICADILLO เครื่องเทศ

แนวคิด ดัชนีการบริโภค ราคา ค่าใช้จ่าย ค่าใช้จ่าย

รวม

มินนิโซตา คุณ มินนิโซตา ดอลล่าร์
เนื้อนายก 0.143443 7.23 1.03 1.03
เนื้อที่สอง 0.133197 3.41 0.53 0.53
เนื้อหมู 0.081967 12.84 0.42 0.42
เนื้อ MDM 0.20498 0.62 0.12 0.12
แป้งถั่วเหลือง 0.015369 0.53 0.008 0.008
ถั่วเหลือง 0.13197 0.58 0.07 0.07
เป็นการเตรียมการ เนื้อบด 0.015369 0.22 1.28 0.004 0.019 0.023
เกลือทั่วไป 0.01245 0.03 0.0003 0.0003
น้ำแข็ง 0.286885 0.17 0.04 0.04
ลวดเย็บกระดาษ 0.44 0.0001 0.00005 0.00005
รวมวัสดุ 2,240 0.019 2.25
น้ำ 0.021 0.021
เชื้อเพลิง 0.0022 0.0022
พลังงาน 0.0022 0.0022
เงินเดือน + 9.09% 0.22 0.22
เงินสมทบวินาที สังคม 0.02 0.02
ผลงาน / แรงงาน 0.05 0.05
ผลงาน 5% S / Sal 0.01 0.01
ค่าใช้จ่ายในการผลิต 0.13 0.13
ค่าใช้จ่ายในการจัดจำหน่าย การขาย 0.068 0.068
ค่าใช้จ่ายในการบริหาร 0.06 0.06
ค่าใช้จ่ายรวม 2.82 0.019 2.83
กำไร / ฐานกำไร ยี่สิบ% 0.62
ราคา บริษัท 3.39

ตารางสรุปหมายเลข 5 แผ่นแฮมเมอร์แฮมเบอร์เกอร์

แนวคิด ดัชนีการบริโภค ราคา ค่าใช้จ่าย ค่าใช้จ่าย

รวม

มินนิโซตา คุณ มินนิโซตา ดอลล่าร์
เนื้อหมู 0.515996 12.84 6.62 6.62
ถั่วเหลือง 0.144479 0.58 0.083 0.083
เลือด 0.020640 0.40 0.0082 0.0082
เตรียมฮัมบูร์ก 0.04644 0.27 0.0125 0.0125
ออริกาโน่ 0.000516 0.43 0.00022 0.00022
น้ำแข็ง 0.303922 0.17 0.051 0.051
รวมวัสดุ 6.78 6.78
น้ำ 0.0045 0.0045 0.0045
พลังงาน 0.0022 0.0022 0.0022
เงินเดือน + 9.09% 0.82 0.82
เงินสมทบวินาที สังคม 0.10 0.10
ผลงาน / แรงงาน 0.20 0.20
ผลงาน 5% S / Sal 0.04 0.04
ค่าใช้จ่ายในการผลิต 0.16 0.16
ค่าใช้จ่ายในการจัดจำหน่าย การขาย 0.062 0.062
ค่าใช้จ่ายในการบริหาร 0.06 0.06
ค่าใช้จ่ายรวม 8.22 8.22
กำไร / ฐานกำไร ยี่สิบ% 1.64
ราคา บริษัท 9.86

หากเราเปรียบเทียบแผ่นต้นทุนที่จัดทำโดย บริษัท ในภาคผนวกที่ 7,8,9 กับที่เสนอตามตารางหมายเลข 3,4,5 พบว่ามีความแตกต่างระหว่างพวกเขาชี้ให้เห็นว่ามีการใช้เครื่องมือวัดต้นทุน ที่ต้องได้รับการปรับปรุงเนื่องจาก บริษัท ในปี 2549 เริ่มการจ่ายเงินเดือนที่สอดคล้องกับการปรับปรุงธุรกิจและในปีนี้ราคาเนื้อหมูลดลงจาก $ 32.50 เป็น $ 12.84 ดังนั้นเราขอแนะนำให้ใช้มาตรการที่จำเป็นเพื่อ แก้ปัญหาดังกล่าว

บทที่ 111 - การประยุกต์ใช้วิธีการวิเคราะห์ความแปรปรวน

3.1- การคำนวณของการเปลี่ยนแปลง

การวิเคราะห์ความแปรปรวนหรือการเบี่ยงเบนของต้นทุนต่อหน่วยจะดำเนินการสำหรับรายการทั้งหมดทั้งทางตรงและทางอ้อมโดยไม่คำนึงว่าการผลิตดังกล่าวจะดำเนินการในพื้นที่เดียวหรือหลายพื้นที่

เนื่องจากคุณภาพของข้อมูลหลักและการลงทะเบียนสูงกว่าการวิเคราะห์ต้นทุนอาจมีประสิทธิภาพมากขึ้นในการตรวจสอบสถานการณ์ที่ส่งผลเสียต่อการผลิตผลิตภัณฑ์หนึ่งรายการหรือมากกว่า

การนำเสนอการเบี่ยงเบนตามรายการช่วยให้ทราบได้อย่างรวดเร็วว่าทรัพยากรมีพฤติกรรมอย่างไรหรือถูกนำไปใช้ในระดับการแยกย่อยดังกล่าวซึ่งถือเป็นการกระจายต้นทุนต่อหน่วย

โดยทั่วไปแล้วมีปัจจัยสองประการที่เข้ามาแทรกแซงบรรพบุรุษของแต่ละรายการ: ปัจจัยหนึ่งที่แสดงในหน่วยทางกายภาพและปัจจัยอื่น ๆ ที่แสดงในรูปของตัวเงินซึ่งอาจส่งผลต่อต้นทุนการผลิต

ผลที่ตามมาคือการวิเคราะห์ที่ลึกซึ้งยิ่งขึ้นโดยการกำหนดอิทธิพลที่แต่ละปัจจัยเหล่านี้มีต่อค่าเบี่ยงเบนรวมของรายการ

รายการที่เกิดขึ้นจากค่าใช้จ่ายที่สามารถควบคุมได้คือรายการที่เกี่ยวข้องกับระดับของกิจกรรมและปริมาณของการจัดการของบุคคลต่าง ๆ ที่รับผิดชอบการใช้ทรัพยากรอย่างมีเหตุผลสามารถมีอิทธิพล

บ่อยครั้งที่เผชิญกับปัญหาบางอย่างที่ต้องการการตอบสนองที่เพียงพอการวิเคราะห์ค่าใช้จ่ายที่สามารถควบคุมได้ถือเป็นเครื่องมือที่มีคุณค่าในการตัดสินใจ

3.1.1- การแปรของวัสดุโดยตรง

ความแตกต่างของวัสดุโดยตรงกำหนดโดยราคาและปริมาณที่ใช้ในกระบวนการผลิต

การเปลี่ยนแปลง

ปริมาณ = (ปริมาณมาตรฐาน - ปริมาณจริงที่ใช้) ราคามาตรฐาน

ข้อมูลที่จำเป็นในการพิจารณาความผันแปรเหล่านี้จะแสดงในภาคผนวกที่ 2, 3, 4, 5

ปริมาณการเปลี่ยนแปลง = ปริมาณ - ปริมาณ x ราคามาตรฐาน
มาตรฐานที่ใช้จริง
Prime Beef = (9337.21 - 12957.3) 5.90 = $ 21358.53

เสียเปรียบ

Second Beef = (10671.19 - 12682.20) 3.41 = $ 6857.54

เสียเปรียบ

เนื้อหมู = (10671.19 - 0) 12.84 = $ 137018.07

อย่างดี

ตับเนื้อ = (0 - 37) 6.86 = $ 253.82

เสียเปรียบ

เลือดสด = (2667.83 - 2534.40) 0.24 = $ 32.02

อย่างดี

น้ำมันหมู = (8003.36 - 3471.80) 0.28 = $ 1268.83

อย่างดี

แป้งข้าวสาลี = (16006.73 - 15206.40) 0.34 = $ 272.11

อย่างดี

ผงกระเทียม = (400.18 - 159.84) 1.68 = $ 403.77

อย่างดี

Clove = (0 - 4.32) 13.25 = $ 57.24

เสียเปรียบ

ลูกจันทน์เทศ = (0 - 2.88) 8.20 = $ 23.64

เสียเปรียบ

Saz Mortadella = (333.52 - 180.95) 1.86 = $ 31.18

อย่างดี

Ground Coriander = (0 - 4.80) 1.64 = $ 7.87

เสียเปรียบ

รักษาเกลือ = (333.52 - 316.79) 1.86 = $ 31.18

อย่างดี

Ice = (22889.64 - 17675.10) 0.17 = $ 886.47

อย่างดี

เกลือละเอียด = (2667.83 - 2304.18) 0.073 = $ 26.54

อย่างดี

สเต็กเนื้อ = (0-341.50) 7.99 = $ 2760.54

เสียเปรียบ

เนยที่นำเข้า = (0 - 379.40) 1.29 = $ 489.42

เสียเปรียบ

MDM Meat = (49354.04 - 54998) 0.82 = $ 4628.04

เสียเปรียบ

Salty Meat = (0 - 2304) 5.11 = $ 11773.44

เสียเปรียบ

ควันเหลว = (53.34 - 50.68) 5.47 = $ 14.55

อย่างดี

Beef hash = (0 - 334) 1.95 = $ 651.30

เสียเปรียบ

Empellas = (0 - 349) 0.25 = $ 87.25

เสียเปรียบ

เตรียมรูป ปรุงรส = (0 - 108.40) 3.73 = $ 404.33

เสียเปรียบ

ปลอกใหม่ = (28160 - 28170) 0.36 = $ 3.60

เสียเปรียบ

ลวดเย็บเล่ม = (56340 - 56360) 0.0001 = $ 0.002

เสียเปรียบ

รูปแบบโดยรวม _______ $ 90628.16

รูปแบบของการบดสับปรุงรส:

ปริมาณการเปลี่ยนแปลง = ปริมาณ - ปริมาณ x ราคามาตรฐาน
มาตรฐานที่ใช้จริง
Prime Beef = (14358.65 - 9512) 5.90 = $ 28595.23

อย่างดี

เนื้อหมู = (8204.90 - 0) 12.81 = $ 105 104.76

อย่างดี

Second Beef = (13333.03 - 14514.50) 3.41 = $ 4028.81

เสียเปรียบ

กากถั่วเหลือง = (1538.43 - 0) 0.86 = $ 1323.04

อย่างดี

Soy Textured = (13210.21 - 14514.50) 0.91 = $ 1186.90

เสียเปรียบ

Ice = (28717.21 -26726.80) 0.17 = $ 338.36

อย่างดี

MDM Meat = (20512.31 -25092) 0.82 = $ 3755.34

เสียเปรียบ

เตรียมรูป ปรุงรส = (1538.43 -1501.50) 3.73 = $ 137.74

อย่างดี

ปลอกไนลอน = (25666 –25690) 0.04 = $ 0.96

เสียเปรียบ

ลวดเย็บเล่ม = (51332 - 51380) = 0.0001 = $ 0.0048

เสียเปรียบ

เลือดสด = (0 - 1001) 0.24 = $ 240.24

เสียเปรียบ

Mince Beef = (0 -5666) 1.95 = $ 11048.70

เสียเปรียบ

เกลือละเอียด = (1025.22 - 1301.3) 0.073 = $ 20.13

เสียเปรียบ

รูปแบบโดยรวม ___________ $ 115218.05 เป็นที่นิยม

ความหลากหลายของฝูงหมูเบอร์เกอร์

ปริมาณการเปลี่ยนแปลง = ปริมาณ - ปริมาณ x ราคามาตรฐาน

มาตรฐานที่ใช้จริง

เนื้อหมู = (8777.46 - 750) 12.81 = $ 102 831.76

อย่างดี

Soy Textured = (2457.69 - 2381.50) 0.91 = $ 69.33

อย่างดี

เบอร์เกอร์ผสม = (772.96 - 0) 2.40 = $ 1855.10

อย่างดี

เลือดสด = (351.10 - 340.20) 0.24 = $ 2.61

อย่างดี

เกลือละเอียด = (370.15 - 307.15) 0.073 = (ไม่มีการแปรผัน)

Second Beef = (0 - 297) 3.41 = $ 1,012.77

เสียเปรียบ

ผงกระเทียม = (0 - 51.48) 1.68 = $ 86.48

เสียเปรียบ

ผักชีบด = (0 - 11.62) 1.64 = 19.05

เสียเปรียบ

ไตรมาสเกลือ = (0 - 11.62) 1.86 = 21.61

เสียเปรียบ

การเตรียมเนื้อสับปรุงรส = (0 - 5.25) 1.95 = 10.23

เสียเปรียบ

ผงหัวหอม = (0 - 35.73) 3.03 = $ 108.26

เสียเปรียบ

พริกไทยดำ = (0 - 1.44) 4.46 = $ 6.42

เสียเปรียบ

Red Pepper = (0 - 0.40) 3.51 = 1.40

เสียเปรียบ

การเตรียม Croquettes = (0 - 9.27) 2.01 = $ 18.63

เสียเปรียบ

Ground oregano = (8.77 - 8.72) 3.14 = $ 0.15

เสียเปรียบ

น้ำแข็ง = (5169.93 - 5341.46 0.17 $ 29.16

เสียเปรียบ

หมูตัด = (0 - 7108) 0.17 = $ 1208.36

เสียเปรียบ

รูปแบบโดยรวม ________________ 102,236.28

3.1-2- การเปลี่ยนแปลงค่าใช้จ่ายการผลิตทางอ้อม
การวิเคราะห์ความแปรปรวนของค่าใช้จ่ายการผลิตทางอ้อมมี 3 วิธี

1- วิธีการวิเคราะห์ความแปรปรวน

2- วิธีการวิเคราะห์ความแปรปรวนสองแบบ

3- วิธีการวิเคราะห์ความแปรปรวนสามแบบ

ในงานนี้เราจะใช้วิธีการสองรูปแบบเนื่องจากความสำคัญที่มีเพราะมันเป็นไปได้ในการวิเคราะห์งบประมาณและปริมาณ

การเปลี่ยนแปลงในงบประมาณแสดงถึงความแตกต่างระหว่างงบประมาณและค่าโสหุ้ยการผลิตจริง

ต้นทุนการผลิตทางอ้อมตามงบประมาณนั้นประกอบด้วยต้นทุนคงที่และต้นทุนผันแปร

ต้นทุนทางอ้อมการผลิตที่ใช้และงบประมาณจะแตกต่างกันในส่วนคงที่เท่านั้นเนื่องจากตัวแปรจะถูกคำนวณในลักษณะเดียวกัน

ในการพิจารณาค่าเบี่ยงเบนของต้นทุนการผลิตทางอ้อมเราคำนวณสมการต้นทุนโดยใช้วิธีจุดสูงและต่ำตามค่าใช้จ่ายเงินเดือนรวมของโรงงานในเดือนกรกฎาคมถึงธันวาคม 2549

ค่าใช้จ่ายในการผลิตทางอ้อมตามแผนและเงินเดือนที่วางแผนไว้ได้มาจากงบประมาณของ บริษัท สำหรับปี 2548

ตารางสรุปหมายเลข 6

เดือน

ค่าใช้จ่ายในการผลิตทางอ้อม เงินเดือน
กรกฎาคม $ 70489.62 $ 35450.00
สิงหาคม 69,394.06 34,459.72
กันยายน 79,179.46 33,499.04
ตุลาคม 74,619.66 35,132.06
พฤศจิกายน 77929.560 39,540.06
ธันวาคม 65,365.09 42,732.04
รวม 436,977.36 220,812.92

จุด สูงความแตกต่างต่ำ

ค่าใช้จ่ายทางอ้อม

การผลิต $ 79179.46 $ 65365.09 $ 13814.37

เงินเดือน 42732.04 33499.04 9233.00

อัตราการใช้จ่ายผันแปร ____________________________ $ 1.49

ต้นทุนอุปกรณ์

Y = A + BX

ที่ไหน

Y = ต้นทุนทั้งหมด

A = ต้นทุนคงที่

B = ต้นทุนผันแปร

X = ระดับกิจกรรม

$ 79179.46 = A + 1.49 ($ 42732.04)

79179.46 = A + 63670.73

Y = $ 15508.73 + 1.49 x

อัตราค่าใช้จ่ายคงที่คำนวณโดยการหารค่าใช้จ่ายคงที่ด้วยฐานการคำนวณ

$ 15508.73 / $ 42732.04 = $ 0.36

พฤติกรรมของค่าใช้จ่ายทางอ้อมที่แท้จริงของการผลิตที่แสดงในงบการเงินพบได้ในตารางที่ 6

ต้นทุนการผลิตทางอ้อมผันแปรได้โดยการคูณระดับกิจกรรมด้วยอัตราต้นทุนผันแปรที่ได้จากสมการต้นทุน

ค่าใช้จ่ายการผลิตผันแปรทางอ้อม

จริง: 11508.50 (1.49) = $ 17147.66

ค่าใช้จ่ายการผลิตผันแปรทางอ้อม

งบประมาณ: 42732.04 (1.49) = $ 63670.73

ค่าใช้จ่ายการผลิตผันแปรทางอ้อม

ใช้แล้ว: 42732.04 (1.49) = $ 63670.73

ต้นทุนการผลิตทางอ้อมคงที่จะถูกกำหนดโดยการคูณอัตราต้นทุนคงที่ด้วยต้นทุนค่าจ้างที่แท้จริง

ค่าใช้จ่ายการผลิตคงที่ทางอ้อมที่นำไปใช้: 11508.40 (0.36) = $ 4143.02

รูปแบบของค่าใช้จ่ายการผลิตทางอ้อม:

REAL งบประมาณ ประยุกต์

ตัวแปร $ 17,147.66 ตัวแปร $ 63670.73 ตัวแปร $ 63670.73

แก้ไข 13191.56 แก้ไข 15508.73 แก้ไข 4143.02

_________ __________ _________

รวม $ 30,339.22 $ 79,179.46 $ 67,813.75

น่าพอใจ $ 48840.24 เสียเปรียบ $ (11365.71)

รูปแบบโดยรวม __________ $ 37474.54

การกระจายของความแปรปรวนของงบประมาณจำแนกตามผลิตภัณฑ์ได้แสดงไว้ด้านล่าง

วางแผนผลิตภัณฑ์แปรปรวนจริง

นวนิยาย Mortadella $ 17471.40 $ 15411.40 $ 2059.70

เนื้อบดปรุงรส 15242.06 14155.25 1086.81

แป้งเบอร์เกอร์หมู 3212.14 2402.55 809.59

_________ _________ ________

รวม $ 35,925.60 $ 31,969.50 $ 3,956.10

การกระจายของความหลากหลายของผลิตภัณฑ์ที่ใช้คำนวณโดยการแบ่งสรรโดยใช้เปอร์เซ็นต์ที่กำหนดของค่าใช้จ่ายผลิตภัณฑ์จริง

ในการกำหนดเปอร์เซ็นต์โดยผลิตภัณฑ์ของต้นทุนทางอ้อมจริงแบ่งต้นทุนของแต่ละผลิตภัณฑ์ด้วยต้นทุนรวม

นวนิยาย Mortadella = $ 15411.70 = $ 0.48

31,969.50

Mince ที่ปรุงรสแล้ว= 14155.25 = $ 0.44

31,969.50

มวลเบอร์เกอร์หมู = 2402.55 = $ 0.07

31,969.50

เราคูณหลายร้อยก่อนหน้านี้ด้วยการเปลี่ยนแปลงทั้งหมดของค่าใช้จ่ายทางอ้อมที่นำมาใช้และรับส่วนเบี่ยงเบนที่สอดคล้องกันสำหรับแต่ละผลิตภัณฑ์

นวนิยาย Mortadella = $ 11365.71 x $ 0.48 = $ 5455.54

แฮชปรุงรส = 11365.71 x 0.44 = 5,000.91

หมูเบอร์เกอร์มวลชน = 11365.71x 0.07 = 795.59

การเปลี่ยนแปลงทั้งหมดคือผลรวมของการเปลี่ยนแปลงในงบประมาณและปริมาณ

นวนิยาย Mortadella = $ 2059.20 + $ 5455.54 = $ 7515.24

แฮชปรุงรส = 1086.81 + 5,000.91 = 6087.72

หมูเบอร์เกอร์มวลชน = 809.59 + 795.59 = 1605.18

ความแปรปรวนโดยรวมในงบประมาณอยู่ในระดับดีที่ $ 48840.24 แต่มีการใช้กำลังการผลิตไม่ถึง $ 11365.71 ดังนั้นการเปลี่ยนแปลงทั้งหมดจึงอยู่ที่ $ 37474.53

ความหลากหลายของพลังงานไฟฟ้าและเชื้อเพลิง

เราต้องชี้ให้เห็นว่าค่าใช้จ่ายนี้อยู่ในต้นทุนการผลิตทางอ้อม แต่เราต้องการทำการวิเคราะห์เพื่อแสดงวิธีการคำนวณตามพื้นที่และการแบ่งประเภทเดียวกันเมื่อจัดทำแผ่นต้นทุนเนื่องจาก บริษัท มันลงทะเบียนทั่วไปเหมือนกันเพราะการศึกษามันไม่เคยทำ

เชื้อเพลิงที่ใช้ในโรงงานในหม้อไอน้ำที่ตั้งอยู่ใน La Pastorizadora เพียงจ่ายค่าใช้จ่ายทั้งหมด

เมื่อกำหนดค่าใช้จ่ายรวมของไฟฟ้าเมื่อเทียบกับปีที่แล้วจะมีการลดลงเนื่องจากมีการวางแผนการออมมาตรการการตรวจสอบเป็นระยะโดยใช้เส้นโค้ง

ค่าใช้จ่ายเกิดขึ้นในหลาย ๆ ด้านของกระบวนการผลิตและประกอบด้วย:

การรับวัตถุดิบ:

ตู้เย็น 1) ค่าใช้จ่ายในการบริโภค 24 ชั่วโมง 247.68 Kw

ตู้เย็น 2-) ค่าใช้จ่ายการบริโภคใน 24 ชั่วโมง 300.64 Kw

ตู้เย็น 3) ค่าใช้จ่ายการบริโภคใน 24 ชั่วโมง 390.96 กิโลวัตต์

ฮอลล์ผลิต:

  • โรงสีจีนใน 8 ชั่วโมงใช้จ่าย 296 กิโลวัตต์
  • ไปรัสเซียใน 8 ชั่วโมงใช้จ่าย 336 กิโลวัตต์
  • เครื่องรีดรัสเซียใน 8 ชั่วโมง 116 KW
  • การบำรุงรักษาตู้เย็น 8 ชั่วโมง 130.32 KW
  • Nagema Stuffer 8 ชั่วโมงใช้จ่าย 89.6 KW
  • เครื่องทำน้ำแข็ง 8 ชั่วโมงใช้เวลา 120.8 กิโลวัตต์

แผนกเตาหลอม

(นี่คือที่ปรุงอาหารให้กับผลิตภัณฑ์ที่มีเหมือนกัน)

  • Steam stubs (ไม่กินไฟฟ้า)
  • เครื่องกว้านไฟฟ้าใช้เวลา 8 ชั่วโมง 32 กิโลวัตต์

แผนกผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป

  • ตู้เย็น 5-) ใช้ 24 ชั่วโมง 300.48 กิโลวัตต์
  • ตู้เย็น 6) ใช้ 24 ชั่วโมง 1360.8 Kw

ปริมาณการใช้พลังงานของพื้นที่การผลิตเตาอบและผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปนั้นได้มาจากการคูณการใช้ Kw./hours ตามจำนวนวันที่ทำงานในแต่ละประเภทตามตัวอย่างจากเดือนมกราคมปีนี้

ด้านล่างเราจะแสดงตัวอย่างของวิธีที่คุณสามารถคำนวณค่าใช้จ่ายไฟฟ้าของผลิตภัณฑ์ซึ่งเราเสนอในงานนี้เพื่อนำมาพิจารณาเมื่อเตรียมแผ่นต้นทุนสำหรับแต่ละประเภทซึ่งจะต้องดำเนินการเพื่อให้ พวกเขามีคุณภาพที่ต้องการเนื่องจากในเวลานี้ บริษัท คำนวณค่าเดียวกันโดยการประมาณการของ บริษัท พลังงานด้วยข้อมูลในอดีต

นวนิยาย Mortadella

  • ห้องประมวลผล = 1088.72 Kw / 4 ชั่วโมง x ทำงาน 20 วัน = 5443.60kw พื้นที่ทำอาหาร = 32 Kw / 6 ชั่วโมง x20 วันทำงาน = 106.6kw ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป = 1661.28kw / 8 ชั่วโมง x 20 วันทำงาน = 4153.20kw
3.2- การวิเคราะห์ความแปรปรวน

หลังจากคำนวณความเบี่ยงเบนของส่วนประกอบต้นทุนทั้งสามที่เกิดขึ้นระหว่างแผนกับประสิทธิภาพที่แท้จริงของเดือนมกราคม 2549 สาเหตุที่เกิดขึ้นนั้นและหน่วยงานที่รับผิดชอบจะต้องได้รับการพิจารณา

ในกรณีของเราเราจะ จำกัด ตัวเองในการกำหนดสาเหตุของพวกเขาการอ้างถึงความรับผิดชอบเหนือพวกเขาเป็นงานที่ บริษัท ต้องให้ความสำคัญเนื่องจากในกรณีของการใช้วัสดุโดยตรงที่สถานประกอบการผลิตด้วยวัตถุดิบ ที่ บริษัท วางแผนหรือซื้อนอกเหนือไปจากการเบี่ยงเบนในสูตรในฐานะผู้รับผิดชอบในพื้นที่การผลิตของ บริษัท ชี้แจงว่าพวกเขาสามารถผลิตได้โดยไม่ส่งผลกระทบต่อ% ของเนื้อสัตว์ที่แต่ละผลิตภัณฑ์มีอยู่ซึ่งส่งผลต่อต้นทุน ของผลิตภัณฑ์เนื่องจากมีการเปลี่ยนแปลงของราคาวัตถุดิบเช่นสินค้านำเข้ามีราคาถูกกว่าผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ที่ผลิตในประเทศในกรณีของเนื้อวัวค่าใช้จ่ายในปีนี้เพิ่มขึ้นเนื่องจากค่าแรงสูงขึ้นและ บริษัท เริ่มจ่ายเงินด้วยวิธีการปรับปรุงธุรกิจใหม่นอกจากนี้ยังได้รับเนื้อวัวและเนื้อหมูในราคาต้นทุนของ โรงฆ่าสัตว์และรวมเข้าด้วยกันซึ่งเพิ่มต้นทุนที่แท้จริงของการผลิตในแต่ละสถานประกอบการซึ่งสร้างการเพิ่มขึ้น

3.2.1- การวิเคราะห์ความหลากหลายของวัสดุทางตรง

การเปลี่ยนแปลงในปริมาณของวัสดุทางตรงแสดงอยู่ในภาคผนวกที่ 10

ความหลากหลายของนวนิยาย Mortadella

  • ปริมาณเนื้อวัวมาตรฐานที่กำหนดไว้เพื่อผลิต 126 719.77 กิโลกรัม มันคือ 9337.21 กิโลกรัม และใช้ 12,957.30 กิโลกรัม ซึ่งแสดงถึงการแปรผันที่ไม่พึงประสงค์ด้วยมูลค่า $ 21358.53 ควรใช้เนื้อสัตว์ที่สอง 1,0671.19 Kg. และที่จริงแล้วใช้ 12682.20 ทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงที่ไม่พึงประสงค์ของ $ 6857.54 เลือดสดถูกนำมาใช้ 2534.40 กก. ของแผน 2667.83 ที่ก่อให้เกิดการเปลี่ยนแปลงที่ดีใน $ 32.02 ตับเนื้อถูกนำมาใช้มันไม่ได้อยู่ในสูตรที่ให้การเปลี่ยนแปลงที่ไม่เอื้ออำนวยของ $ 253.82 ควรใช้น้ำมันหมู 8003.36 กิโลกรัมและ 3471.80 กิโลกรัม ให้ผลการเปลี่ยนแปลงที่น่าพอใจของ $ 1268.83 ผงกระเทียมถูกนำมาใช้น้อยกว่าที่วางแผนไว้ซึ่งมีการเปลี่ยนแปลงที่ดีของ $ 403.77 กานพลูใช้ 4.32 กก.สูตรไม่ได้ดำเนินการซึ่งทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงที่ไม่พึงประสงค์ใน $ 54.24 ลูกจันทน์เทศใช้ 2.88 กิโลกรัม ไม่ได้วางแผนแบบเดียวกันซึ่งทำให้เกิดความแปรปรวนของ $ 23.54 ควรใช้ 333.52 กิโลกรัม ปรุงรส Mortadella และใช้จริง 180.95 กก. แสดงให้เราเห็นความแตกต่างที่น่าพอใจของ $ 677.41 ผักชีแสดงให้เห็นถึงความแปรปรวนที่ไม่เอื้ออำนวยตั้งแต่ใช้น้ำหนัก 4.80 กก. และไม่ได้วางแผนไว้ซึ่งให้รูปแบบที่ 7.87 $ 2304.18 กิโลกรัม ของเกลือทั่วไปแทนอนุญาต 2667.87kg ดังนั้นจึงมีการเปลี่ยนแปลงที่ดีของ $ 26.54 สเต็กเนื้อมีการเปลี่ยนแปลงที่ไม่เอื้ออำนวยเพราะ 341.50 กิโลกรัมบริโภค มันไม่ได้อยู่ในสูตรซึ่งแสดงถึง $ 2,760.54 มันถูกบริโภคในจำนวน 379.40 กิโลกรัม ของเนยที่นำเข้าซึ่งแสดงถึงการเปลี่ยนแปลงที่ไม่เอื้ออำนวยของ $ 489.42จะใช้ 49354.04 กิโลกรัม MDM และ 54,998 กิโลกรัมถูกนำมาใช้ซึ่งเป็นรูปแบบที่ไม่เอื้ออำนวยของ $ 4,628.04 เนื้อเค็มบริโภค 2304 กิโลกรัม ซึ่งให้รูปแบบที่ไม่เอื้ออำนวยของ $ 11773.44 กัญชาเนื้อนำเข้าแสดงถึงรูปแบบที่ไม่เอื้ออำนวยของ $ 651.30 349 กิโลกรัมถูกนำมาใช้ ของ Empella ซึ่งให้การเปลี่ยนแปลงที่ไม่พึงประสงค์คือ $ 87.25 108.40 kg ถูกบริโภค ของการเตรียมเนื้อสับที่เตรียมไว้ซึ่งแสดงให้เห็นถึงการเปลี่ยนแปลงที่ไม่เอื้ออำนวยของ $ 404.33 ในน้ำแข็งมีการเปลี่ยนแปลงที่ดีคือ 886.47 ในกรณีของการใช้ปลอกใหม่และลวดเย็บกระดาษการเปลี่ยนแปลงนั้นไม่เอื้ออำนวยใน 3.60 และ 0.002 เนื่องจากแตก ในกระบวนการผลิต 10 หน่วยของมัน 10671.19 กิโลกรัมเนื้อหมูหยุดใช้เนื้อวัวตัวแรกและตัวที่สองMDM และ 54,998 กิโลกรัมถูกนำมาใช้ซึ่งเป็นรูปแบบที่ไม่เอื้ออำนวยของ $ 4,628.04 เนื้อเค็มบริโภค 2304 กิโลกรัม ซึ่งให้รูปแบบที่ไม่เอื้ออำนวยของ $ 11773.44 กัญชาเนื้อนำเข้าแสดงถึงรูปแบบที่ไม่เอื้ออำนวยของ $ 651.30 349 กิโลกรัมถูกนำมาใช้ ของ Empella ซึ่งให้การเปลี่ยนแปลงที่ไม่พึงประสงค์คือ $ 87.25 108.40 kg ถูกบริโภค ของการเตรียมเนื้อสับที่เตรียมไว้ซึ่งแสดงให้เห็นถึงการเปลี่ยนแปลงที่ไม่เอื้ออำนวยของ $ 404.33 ในน้ำแข็งมีการเปลี่ยนแปลงที่ดีคือ 886.47 ในกรณีของการใช้ปลอกใหม่และลวดเย็บกระดาษการเปลี่ยนแปลงนั้นไม่เอื้ออำนวยใน 3.60 และ 0.002 เนื่องจากแตก ในกระบวนการผลิต 10 หน่วยของมัน 10671.19 กิโลกรัมเนื้อหมูหยุดใช้เนื้อวัวตัวแรกและตัวที่สองMDM และ 54,998 กิโลกรัมถูกนำมาใช้ซึ่งเป็นรูปแบบที่ไม่เอื้ออำนวยของ $ 4,628.04 เนื้อเค็มบริโภค 2304 กิโลกรัม ซึ่งให้รูปแบบที่ไม่เอื้ออำนวยของ $ 11773.44 กัญชาเนื้อนำเข้าแสดงถึงรูปแบบที่ไม่เอื้ออำนวยของ $ 651.30 349 กิโลกรัมถูกนำมาใช้ ของ Empella ซึ่งให้การเปลี่ยนแปลงที่ไม่พึงประสงค์คือ $ 87.25 108.40 kg ถูกบริโภค ของการเตรียมเนื้อสับที่เตรียมไว้ซึ่งแสดงให้เห็นถึงการเปลี่ยนแปลงที่ไม่เอื้ออำนวยของ $ 404.33 ในน้ำแข็งมีการเปลี่ยนแปลงที่ดีคือ 886.47 ในกรณีของการใช้ปลอกใหม่และลวดเย็บกระดาษการเปลี่ยนแปลงนั้นไม่เอื้ออำนวยใน 3.60 และ 0.002 เนื่องจากแตก ในกระบวนการผลิต 10 หน่วยของมัน 10671.19 กิโลกรัมเนื้อหมูหยุดใช้เนื้อวัวตัวแรกและตัวที่สองเนื้อเค็มบริโภค 2304 กก. ซึ่งให้รูปแบบที่ไม่เอื้ออำนวยของ $ 11773.44 กัญชาเนื้อนำเข้าแสดงถึงรูปแบบที่ไม่เอื้ออำนวยของ $ 651.30 349 กิโลกรัมถูกนำมาใช้ ของ Empella ซึ่งให้การเปลี่ยนแปลงที่ไม่พึงประสงค์คือ $ 87.25 108.40 kg ถูกบริโภค ของการเตรียมเนื้อสับที่เตรียมไว้ซึ่งแสดงให้เห็นถึงการเปลี่ยนแปลงที่ไม่เอื้ออำนวยของ $ 404.33 ในน้ำแข็งมีการเปลี่ยนแปลงที่ดีคือ 886.47 ในกรณีของการใช้ปลอกใหม่และลวดเย็บกระดาษการเปลี่ยนแปลงนั้นไม่เอื้ออำนวยใน 3.60 และ 0.002 เนื่องจากแตก ในกระบวนการผลิต 10 หน่วยของมัน 10671.19 กิโลกรัมเนื้อหมูหยุดใช้เนื้อวัวตัวแรกและตัวที่สองเนื้อเค็มบริโภค 2304 กก. ซึ่งให้รูปแบบที่ไม่เอื้ออำนวยของ $ 11773.44 กัญชาเนื้อนำเข้าแสดงถึงรูปแบบที่ไม่เอื้ออำนวยของ $ 651.30 349 กิโลกรัมถูกนำมาใช้ ของ Empella ซึ่งให้การเปลี่ยนแปลงที่ไม่พึงประสงค์คือ $ 87.25 108.40 kg ถูกบริโภค ของการเตรียมเนื้อสับที่เตรียมไว้ซึ่งแสดงให้เห็นถึงการเปลี่ยนแปลงที่ไม่เอื้ออำนวยของ $ 404.33 ในน้ำแข็งมีการเปลี่ยนแปลงที่ดีคือ 886.47 ในกรณีของการใช้ปลอกใหม่และลวดเย็บกระดาษการเปลี่ยนแปลงนั้นไม่เอื้ออำนวยใน 3.60 และ 0.002 เนื่องจากแตก ในกระบวนการผลิต 10 หน่วยของมัน 10671.19 กิโลกรัมเนื้อหมูหยุดใช้เนื้อวัวตัวแรกและตัวที่สอง30. ใช้น้ำหนัก 349 กิโลกรัม ของ Empella ซึ่งให้การเปลี่ยนแปลงที่ไม่พึงประสงค์คือ $ 87.25 108.40 kg ถูกบริโภค ของการเตรียมเนื้อสับที่เตรียมไว้ซึ่งแสดงให้เห็นถึงการเปลี่ยนแปลงที่ไม่เอื้ออำนวยของ $ 404.33 ในน้ำแข็งมีการเปลี่ยนแปลงที่ดีคือ 886.47 ในกรณีของการใช้ปลอกใหม่และลวดเย็บกระดาษการเปลี่ยนแปลงนั้นไม่เอื้ออำนวยใน 3.60 และ 0.002 เนื่องจากแตก ในกระบวนการผลิต 10 หน่วยของมัน 10671.19 กิโลกรัมเนื้อหมูหยุดใช้เนื้อวัวตัวแรกและตัวที่สอง30. ใช้น้ำหนัก 349 กิโลกรัม ของ Empella ซึ่งให้การเปลี่ยนแปลงที่ไม่พึงประสงค์คือ $ 87.25 108.40 kg ถูกบริโภค ของการเตรียมเนื้อสับที่เตรียมไว้ซึ่งแสดงให้เห็นถึงการเปลี่ยนแปลงที่ไม่เอื้ออำนวยของ $ 404.33 ในน้ำแข็งมีการเปลี่ยนแปลงที่ดีคือ 886.47 ในกรณีของการใช้ปลอกใหม่และลวดเย็บกระดาษการเปลี่ยนแปลงนั้นไม่เอื้ออำนวยใน 3.60 และ 0.002 เนื่องจากแตก ในกระบวนการผลิต 10 หน่วยของมัน 10671.19 กิโลกรัมเนื้อหมูหยุดใช้เนื้อวัวตัวแรกและตัวที่สองในกรณีของการใช้ปลอกและลวดเย็บกระดาษสดความแปรปรวนไม่เป็นที่น่าพอใจใน 3.60 และ 0.002 เนื่องจากเสีย 10 หน่วยในกระบวนการผลิต 10671.19 กิโลกรัมเนื้อหมูถูกยกเลิกโดยใช้เนื้อวัวชั้นดี และที่สองในกรณีของการใช้ปลอกและลวดเย็บกระดาษสดความแปรปรวนไม่เป็นที่น่าพอใจใน 3.60 และ 0.002 เนื่องจากเสีย 10 หน่วยในกระบวนการผลิต 10671.19 กิโลกรัมเนื้อหมูถูกยกเลิกโดยใช้เนื้อวัวชั้นดี และที่สอง

การเปลี่ยนแปลงทั้งหมดของนวนิยาย Mortadella นั้นเป็นที่นิยมเนื่องจากมีการใช้เนื้อวัวตัวแรกและตัวที่สองมากขึ้นตามสูตรที่กำหนดขึ้นเนื่องจากหมูไม่ได้ใช้และทำให้ต้นทุนของผลิตภัณฑ์นั้นแพงกว่าเนื่องจากไม่มีอยู่ในตู้เย็น

เบอร์เกอร์หมูหลากหลาย

  • ในการผลิตแฮมเบอร์เกอร์ที่ 17010.73 กิโลกรัมแป้งเนื้อและหมู 8027.46 กิโลกรัมถูกยกเลิกซึ่งแสดงถึงการเปลี่ยนแปลงที่ไม่เอื้ออำนวยของ $ 1,02831.16 ในออริกาโนพื้นดินใช้มากกว่า 0.05 กก. ซึ่งแสดงถึงการเปลี่ยนแปลงที่ไม่เอื้ออำนวยของ 0.15 การเตรียมแฮมเบอร์เกอร์ไม่ได้ใช้อีกต่อไป 772.96 กิโลกรัมซึ่งแสดงถึงการเปลี่ยนแปลงที่ไม่เอื้ออำนวยของ $ 1855.10 ใช้เนื้อวัวที่สอง 297 กิโลกรัมไม่ถือ ผลิตภัณฑ์นั้นในสูตรของมันซึ่งแสดงถึงรูปแบบที่ไม่เอื้ออำนวยของ $ 1,012.77 ในผงกระเทียมมีการใช้ 51.48 กิโลกรัมซึ่งแสดงถึงการเปลี่ยนแปลงที่ไม่เอื้ออำนวยของ $ 86.48 ในผักชีบดเกลือการเตรียมการบดสับการเปลี่ยนแปลงก็ไม่เอื้ออำนวยโดยใช้ผลิตภัณฑ์เหล่านั้นที่นำมาให้เราในสูตร จาก $ 50.89นอกจากนี้ในกรณีของผลิตภัณฑ์ผงหัวหอม, พริกไทยดำ, พริกไทยแดงที่เตรียมจาก croquettes การเปลี่ยนแปลงก็ไม่เอื้ออำนวย $ 174.51 ในการตัดหมู 7108 กิโลกรัมถูกนำมาใช้ มันไม่ได้อยู่ในสูตรซึ่งแสดงถึงการเปลี่ยนแปลงที่ดีของ $ 1208.36

ความแตกต่างทั่วไปของผลิตภัณฑ์นี้อยู่ที่ $ 102,236.28 เนื่องจากความจริงที่ว่าไม่ได้ใช้หมูที่แพงที่สุดดังนั้นจึงใช้การตัดแต่งเนื้อวัวและเนื้อหมูซึ่งอธิบายไว้ข้างต้นไม่มีผลกับ% เนื้อของผลิตภัณฑ์ แต่ถ้าฉันพิจารณาว่ามันมีผลต่อคุณภาพของที่เหมือนกันเนื่องจากการตัดหมูมีไขมันมากขึ้นและใช้ปริมาณมากขึ้น

ความแปรปรวนสับปรุงรส

ในการผลิตเนื้อสัตว์สับปรุงรส 99,547 กิโลกรัมใช้เนื้อดิบ 9,512 กิโลกรัมซึ่งไม่ได้วางแผนไว้ซึ่งทำให้เรามีรูปแบบที่ดีที่ 28,595.23 เหรียญสหรัฐ

มีการใช้เนื้อสัตว์ที่สอง 14514.50 กก. และควรใช้ 13333.03 กก. ซึ่งทำให้เรามีรูปแบบที่ไม่เอื้ออำนวย $ 4028.81

8204.90 กิโลกรัมเนื้อและหมูถูกยกเลิกซึ่งแสดงถึงการเปลี่ยนแปลงที่ดีของ $ 105,104.76

ใช้เกลือละเอียด 1301.30 กิโลกรัมและควรใช้ 1001.01 กก. ซึ่งคิดเป็นมูลค่า 20.13 ดอลลาร์

1,538.43 กิโลกรัมกากถั่วเหลืองถูกยกเลิกส่งผลให้การเปลี่ยนแปลงที่ดีของ $ 1,323.04

ในกรณีของถั่วเหลืองที่มีพื้นผิวให้ใช้ 14514.50 กิโลกรัมและควรใช้ 13210.21 ซึ่งมีความแปรปรวนที่ไม่เอื้ออำนวยที่ $ 1186.90

MDM ถูกใช้สำหรับ 25092 kg และควรใช้ 20512.31 kg แสดงการเปลี่ยนแปลงที่ไม่น่าพึงพอใจของ $ 3755.34

มีการใช้ปลอกไนล่อน 25666 และควรใช้ 25690 ซึ่งแสดงให้เห็นถึงการเปลี่ยนแปลงที่ไม่เอื้ออำนวยของ $ 0.96

ในกรณีของการใช้ลวดเย็บกระดาษก็สามารถแสดงให้เห็นว่ามีการใช้ 51380 และควรใช้ 51332 แสดงให้เห็นถึงการเปลี่ยนแปลงที่ดีของ $ 0.0048

ใช้ 1001 กิโลกรัม ของเลือดซึ่งไม่ได้วางแผนไว้ซึ่งจะทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงที่ไม่พึงประสงค์ของ $ 240.24

บริโภค 5666 กิโลกรัมในแฮชที่นำเข้า ซึ่งไม่ได้วางแผนไว้ซึ่งแสดงให้เห็นถึงความแปรปรวนที่ไม่เอื้ออำนวยของ $ 11048.70

มีการใช้แผน 1501.50 ของ 1538.43 ในการเตรียมแฮชปรุงรสซึ่งให้ผลต่างกัน $ 137.74

3.2.2- การวิเคราะห์ความแปรปรวนของต้นทุนการผลิตทางอ้อม

การเปลี่ยนแปลงในงบประมาณรวมอยู่ในเกณฑ์ดีที่ $ 3956.10 ซึ่งเป็นผลมาจากค่าใช้จ่ายทางอ้อมที่เกิดขึ้น $ 31969.50 และ $ 35925.60 ได้รับงบประมาณ

นวนิยาย Mortadella มีการเปลี่ยนแปลงที่ดีของ $ 2,059.70 เนื่องจากแผนเป็น $ 17471.40 และที่เกิดขึ้นจริงทำให้ $ 15411.40

แฮชที่ปรุงรสมีการเปลี่ยนแปลงที่ดีของ $ 1,086.81 เนื่องจากแผนเป็น $ 15242.06 และที่เกิดขึ้นจริงของ $ 14155.25

ในกรณีของแป้งเบอร์เกอร์หมูก็เป็นที่นิยมเช่นกันที่ $ 809.59 เพราะแผนคือ $ 3212.14 และของจริงคือ 2402.55

ต้นทุนการผลิตทางอ้อมที่นำไปใช้เมื่อเทียบกับงบประมาณที่มีอยู่นั้นมีรูปแบบที่ไม่เอื้ออำนวยในระดับ $ 11365.31

นวนิยาย Mortadella มีการเปลี่ยนแปลงที่ดีในปริมาณ $ 5455.54 ในการปรุงรสสับการเปลี่ยนแปลงที่ดีของ $ 5,000.91 และแป้งเบอร์เกอร์หมูยังนำเสนอรูปแบบที่ดีของ $ 795.59

3.3 การปรับตัวของการเปลี่ยนแปลง

มีวิธีการแปรผันวัสดุโดยตรงหลายวิธีที่แนะนำมากที่สุดคือการบันทึกการเปลี่ยนแปลงในประสิทธิภาพหรือปริมาณ ณ เวลาที่มีการขอวัสดุดังนั้นการลงทะเบียนจึงแสดงถึงการหักบัญชีไปยังบัญชีการผลิตหลักในกระบวนการที่ต้นทุนมาตรฐาน

แรงงานทางตรงสองรูปแบบในอัตราและชั่วโมงจะถูกบันทึกเมื่อมีการบันทึกรายการเดียวเกิดขึ้นต้นทุนของแรงงานทางตรงจะถูกคิดค่าใช้จ่ายจากการผลิตหลักในกระบวนการที่ใช้ชั่วโมงแรงงานมาตรฐาน อัตราตรงและมาตรฐานและสามารถบันทึกเป็นเงินเดือนโดยใช้อัตราและชั่วโมงรายวัน

สำหรับค่าโสหุ้ยการผลิตที่ใช้และตามจริงรวมถึงการเปลี่ยนแปลงใด ๆ ที่ควรทำในรายการบันทึกประจำวันการเปลี่ยนแปลงค่าโสหุ้ยการผลิตโดยรวมแสดงถึงความแตกต่างระหว่างมูลค่าที่คิดกับบัญชีควบคุมค่าโสหุ้ยการผลิตและ มูลค่าที่ใช้กับบัญชีการผลิตหลักในกระบวนการเพื่ออธิบายความแตกต่างเหล่านี้และปิดบัญชีการควบคุมของต้นทุนการผลิตทางอ้อมและค่าใช้จ่ายที่ใช้บัญชีชุดรูปแบบจะเปิดขึ้น

สำหรับวัตถุประสงค์ของงบการเงินสินค้าและต้นทุนของสินค้าที่ขายจะต้องแสดงตามต้นทุนจริงดังนั้นหากได้รับการปรับปรุงด้วยต้นทุนมาตรฐานจะต้องปรับปรุงให้เท่ากับต้นทุนจริงโดยประมาณและแต่ละรูปแบบจะต้องมีการกระจายตามสัดส่วนระหว่างการผลิต กระบวนการผลิตที่เสร็จสมบูรณ์และต้นทุนของผลิตภัณฑ์ที่ขายเนื่องจากในกรณีนี้การเปลี่ยนแปลงจะมีการปรับเฉพาะกับการผลิตหลักในกระบวนการ

บันทึกการปรับค่าความแปรปรวนของวัสดุทางตรงรวมทั้งค่าใช้จ่ายในการผลิตทางอ้อมที่เกี่ยวข้องกับเดือนมกราคม 2549 แสดงไว้ในภาคผนวกที่ 14 สำหรับสิ่งที่อธิบายไว้ก่อนหน้านี้

การใช้วัสดุทางตรงมาตรฐานได้มาโดยการคูณต้นทุนต่อหน่วย (ภาคผนวกหมายเลข 11, 12.13) โดยการผลิตของเดือนที่วิเคราะห์สำหรับการเลือกสรรเหล่านี้

ต้นทุนมาตรฐานของวัตถุดิบและวัสดุ

นวนิยาย Mortadella = $ 2.53 x 126751 Kg = $ 320680.03

เนื้อบดปรุงรส = $ 2.25 x 99547 Kg = $ 223980.75

มวลเบอร์เกอร์หมู = $ 6.78 x 17010.73 กก. = 115332.74

บัญชีและรายละเอียดจะต้อง

-หนึ่ง-

การผลิตหลักในกระบวนการ $ 320 680.03

วัสดุต่าง ๆ $ 90628.16

รายการวัสดุ 230051.87

การบันทึกการใช้วัตถุดิบและวัสดุที่มีประสิทธิภาพการเปลี่ยนแปลงที่ไม่เป็นรูปธรรมของมอร์ทาเดลลานวนิยาย

-สอง-

การผลิตหลักในกระบวนการ $ 223980.75

การเปลี่ยนแปลงวัสดุ $ 114295.25

วัสดุคงคลัง 109685.50

การบันทึกการใช้วัตถุดิบและวัสดุที่มีการแปรผันอย่างมีประสิทธิภาพของเนื้อสับปรุงรส.

-3-

การผลิตหลักในกระบวนการ $ 115332.74

การเปลี่ยนแปลงวัสดุ $ 102,236.28

รายการวัสดุ 13096.46

บันทึกการใช้วัตถุดิบและวัสดุที่มีการเปลี่ยนแปลงอย่างมีประสิทธิภาพในฝูงหมูเบอร์เกอร์

-4-

การผลิตหลักในกระบวนการ $ 67813.75

ค่าใช้จ่ายในการผลิตทางอ้อม: $ 67813.75

บันทึกค่าใช้จ่ายการผลิตทางอ้อมที่ใช้

-5-

ค่าใช้จ่ายในการผลิตทางอ้อม $ 30339.22

บัญชีต่างๆ $ 30339.22

การบันทึกต้นทุนการผลิตทางอ้อมจริงที่โรงงาน

-6-

ค่าใช้จ่ายในการผลิตทางอ้อม: $ 67813.75

การเปลี่ยนแปลงในปริมาณ 11365.71

รูปแบบงบประมาณ $ 48840.24

รูปแบบงบประมาณ $ 30339.22

การลงทะเบียนการเปลี่ยนแปลงที่น่าพอใจในงบประมาณและปริมาณของค่าใช้จ่ายการผลิตทางอ้อมที่ไม่เอื้ออำนวย

-7-

การเปลี่ยนแปลงจำนวน $ 90628.16

การผลิตหลักในกระบวนการ $ 90628.16

รูปแบบการปิดที่ไม่เอื้ออำนวยของการเลือกสรรนวนิยาย Mortadella

-8-

การเปลี่ยนแปลงจำนวน $ 115218.05

การผลิตหลักในกระบวนการ $ 115218.05

การปิดรูปแบบที่ดีของการแบ่งประเภทเนื้อสับปรุงรส

-9-

การเปลี่ยนแปลงในปริมาณ $ 102,236.28

การผลิตหลักในกระบวนการ $ 102,236.28

การปิดรูปแบบที่ดีของการจัดประเภทแป้งเบอร์เกอร์หมู

-10 -

การเปลี่ยนแปลงในปริมาณ $ 11365.71

การผลิตหลักในกระบวนการ $ 11365.71

การปิดความแปรปรวนของปริมาณที่ไม่เอื้ออำนวยในวิดน้ำ

-eleven-

ความแปรปรวนในงบประมาณ $ 48840.24

การผลิตหลักในกระบวนการ $ 48840.24

การปิดการเปลี่ยนแปลงในงบประมาณที่ดีในโรงบรรจุ

-12-

การผลิตหลักในกระบวนการ $ 11365.71

การเปลี่ยนแปลงในปริมาณ $ 11365.71

การปิดการแปรผันของปริมาณโรงงานที่ไม่เอื้ออำนวย

รายการบันทึกประจำวันที่ลงทะเบียนก่อนหน้านี้สามารถสรุปได้ในบัญชี“ T” เพื่อตรวจสอบว่ารูปแบบที่ได้รับการชำระบัญชีภาคผนวกหมายเลข 1

สรุป

หลังจากการสอบสวนนี้เสร็จสิ้นแล้วถึงข้อสรุปดังต่อไปนี้:

  1. การวิเคราะห์ต้นทุนไม่ได้ช่วยในการประเมินค่าของแต่ละองค์ประกอบค่าใช้จ่าย มีความแตกต่างระหว่างดัชนีการบริโภคที่ใช้ในการจัดทำแผ่นต้นทุนและที่ใช้กับเทคโนโลยีโดยโรงงานเนื่องจากจัดทำโดยการจัดการทางเศรษฐกิจของ บริษัท ซึ่งแสดงให้เห็นว่าไม่มีการวิเคราะห์อย่างเข้มงวดเกี่ยวกับ การประยุกต์ใช้ดัชนีการบริโภคที่จัดตั้งขึ้นเทคนิคที่ใช้ในการคำนวณค่าใช้จ่ายค่าจ้างหน่วยไม่เหมาะสมที่สุดเพราะพวกเขาใช้ระบบ proration ตามดัชนีคงที่ตามบรรทัดฐานสาขาในการจัดทำแผ่นต้นทุนสำหรับแต่ละผลิตภัณฑ์ ไม่คำนึงถึงการใช้พลังงานซึ่งมีผลต่อการเสื่อมราคา การเปลี่ยนแปลงไม่ได้ถูกวิเคราะห์และไม่ได้บันทึกไว้ในการบัญชีซึ่งเป็นสาเหตุให้ไม่ทราบต้นทุนที่แท้จริงของแต่ละผลิตภัณฑ์สำหรับการตัดสินใจเทคนิคที่นำเสนอสำหรับการวิเคราะห์และบันทึกความผันแปรขององค์ประกอบที่แทรกแซงค่าใช้จ่ายของแต่ละผลิตภัณฑ์ตามมาตรฐานที่กำหนด ใน UBE ที่ดำเนินกิจกรรมการผลิตผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ใน บริษัท MINAL

ข้อเสนอแนะ

  1. เทคนิคที่นำเสนอมีการตรวจสอบสำหรับการวิเคราะห์และการบันทึกของการเปลี่ยนแปลงขององค์ประกอบที่แทรกแซงในต้นทุนการผลิตตามมาตรฐานที่จัดตั้งขึ้นซึ่งสามารถจัดระบบว่าทิศทางของเศรษฐกิจของ บริษัท ต้องการสำหรับการดำเนินการของเทคนิค ข้อเสนอสำหรับการคำนวณการวิเคราะห์และการบันทึกการเปลี่ยนแปลงเพื่อให้ทราบต้นทุนที่แท้จริงของแต่ละผลิตภัณฑ์เสนอการจัดการเศรษฐกิจของ บริษัท ที่จำเป็นในการปรับปรุงแผ่นต้นทุนของผลิตภัณฑ์ที่วิเคราะห์ในงานนี้ตาม ผลที่ได้รับคือการศึกษาค่าใช้จ่ายแรงงานทางตรงตามความต้องการของแต่ละผลิตภัณฑ์โดยพิจารณาจากสิ่งนี้ในการจัดทำงบดุลการศึกษาโดย บริษัท พลังงานของปริมาณการใช้ไฟฟ้าสำหรับแต่ละผลิตภัณฑ์ตามเทคนิคที่ดำเนินการในงานนี้ได้ดำเนินการเพื่อที่จะสื่อสารกับเศรษฐกิจถึงค่าใช้จ่ายที่แท้จริงสำหรับการจัดทำแผ่นต้นทุน ข้อเสนอสำหรับการคำนวณการวิเคราะห์และการลงทะเบียนของการเปลี่ยนแปลงขององค์ประกอบที่แทรกแซงค่าใช้จ่ายสำหรับการวางนัยทั่วไปของพวกเขาใน UBE ของ บริษัท เนื้อสัตว์ของ MINAL:

บรรณานุกรม

  • Tablada Pérez, Carlos ความคิดทางเศรษฐกิจของ Ernesto Che Guevara / C. Tablada Pérez - เมืองฮาวานา: กองบรรณาธิการ Casa de las América, /sa/.Guevara de Cuba, Ernesto, การพิจารณาต้นทุนการผลิตเป็นพื้นฐานสำหรับการวิเคราะห์ทางเศรษฐกิจของ บริษัท ที่อยู่ภายใต้ระบบงบประมาณ, งาน, เล่ม 1, หน้า 156 Polimeni Ralpd, การบัญชีต้นทุน แนวคิดและการประยุกต์ใช้สำหรับการตัดสินใจด้านการจัดการ / R. Polimeni FJ Fabo AH Aldelberg 2, ed, Bogotá: Mcgreen-Hill, 1989, p.10.Vicente M. การต่อสู้เพื่อความเข้ากันได้นั้นได้มาจากต้นทุน M. Vicente, F, Repall, Valencia, sn / 1998 P. 235.Pederse, HW, ราคาและนโยบายราคา / HW Podersen, 2 cd Madrid, บรรณาธิการ Aguilar 1958 P. 6.Schneider, Erich บัญชีอุตสาหกรรม, E, Schneider, Madrid Aguial บทบรรณาธิการ, 1962 หน้า 7.Mayo Rodríguez, Carlos การวิเคราะห์บัญชี ต้นทุนผลตอบแทนราคาและผลลัพธ์ 4 EDICA on, Madrid 1991 P. 409. Castagnol, Paolo ต้นทุนมาตรฐาน Castagnoli, Madrid, Iberico Europa de ediciones 1967 Pág. 32. Rapin A, บัญชีการวิเคราะห์ของฟาร์ม, A, Rapin J. Poly, Bilbao Ediciones Dewusto, 2510 หน้า 213 วิทยานิพนธ์และมติบรรณาธิการเดอ Ciencias Sociales C. Habana 2521 หน้า 190 ได้ 190 แฟ้มการปรับปรุงธุรกิจของ บริษัท Cárnica Sancti - Spiritus คณะกรรมการบริหารของสภารัฐมนตรีฐานการปรับปรุงธุรกิจทั่วไป กลุ่มผู้เขียน การปรับปรุงธุรกิจในคิวบา - ฮาวานา: บทบรรณาธิการเฟลิกซ์วาเรล่า, 1999 - 209 หน้ากลุ่มปรับปรุงองค์กรธุรกิจและสถาบันของ MINFAR ฐานของระบบต้นทุนสำหรับอุตสาหกรรมฮาวาน่า Sn 1989คู่มือระบบบัญชีกระทรวงอุตสาหกรรมอาหารคู่มือระบบต้นทุนการผลิตกระทรวงอุตสาหกรรมอาหารมติเศรษฐกิจของสภาคองเกรสแห่งพรรคคอมมิวนิสต์คิวบา บรรณาธิการสังคมศาสตร์เฟิร์นเด็นซ์ Pirla, JoséMaría ทฤษฎีเศรษฐศาสตร์การบัญชี / JM Fernández Pirla - มาดริด: Ediciones ICE, 1970 - P.7 Alford, LP คู่มือการผลิต / LP Alford, JR Bangs - สเปน: / sn /, / sa / - หน้า 965Amat, Oriol การบัญชีและการจัดการต้นทุน / O. Amat –2 ed - Barcelona - บทบรรณาธิการGestión 2000, 1998-Pág 1521.. Anders, T. โครงสร้างการผลิตในอุตสาหกรรมแปรรูปปลาของนอร์เวย์: การวิเคราะห์ต้นทุนแบบหลายขั้นตอนโดยใช้แบบจำลองการทำงานของลูกผสม translog / T. Anders, B. Trond - เบอร์เกน: ศูนย์วิจัยเศรษฐศาสตร์การประมงหมายเลข 5, 1993Benítez Miranda, Miguel Angel การบัญชีและการเงินสำหรับการฝึกอบรมทางเศรษฐกิจของทีมผู้บริหาร / MA Benítez Miranda, MV Miranda Dearribas - ฮาวานา: กระทรวงอุตสาหกรรมเบา, 1997 - 350 p.Berst, A. เกมธุรกิจแห่งความเป็นเลิศ / A. Berst - เม็กซิโก: / sn /, 1998.24 ดี Campos เศรษฐศาสตร์ธุรกิจ / Bueno Campos, I. Cruz, J. Durán - มาดริด: Ediciones Pirámides SA, / sa / - 751 p.Caves, DW ฟังก์ชั่นค่าใช้จ่ายที่ยืดหยุ่นสำหรับ บริษัท ผลิตภัณฑ์หลายแห่ง / ถ้ำ DW, LR Christense, M. Tretheway - วิจารณ์หรือเศรษฐศาสตร์และสถิติ, 1980.. Cuspineda, ออร์แลนโด ราคา III / O. Cuspineda, R. Muguercia, M. Benítez, M. Ricard ฮาวานา: / sn /, 1982. หน้า 88.- ฮาวานา: กระทรวงอุตสาหกรรมเบา, 1997 - 350 p.Berst, A. เกมธุรกิจแห่งความเป็นเลิศ / A. Berst - เม็กซิโก: / sn /, 1998.24 ดี Campos เศรษฐศาสตร์ธุรกิจ / Bueno Campos, I. Cruz, J. Durán - มาดริด: Ediciones Pirámides SA, / sa / - 751 p.Caves, DW ฟังก์ชั่นค่าใช้จ่ายที่ยืดหยุ่นสำหรับ บริษัท ผลิตภัณฑ์หลายแห่ง / ถ้ำ DW, LR Christense, M. Tretheway - วิจารณ์หรือเศรษฐศาสตร์และสถิติ, 1980.. Cuspineda, ออร์แลนโด ราคา III / O. Cuspineda, R. Muguercia, M. Benítez, M. Ricard ฮาวานา: / sn /, 1982. หน้า 88.- ฮาวานา: กระทรวงอุตสาหกรรมเบา, 1997 - 350 p.Berst, A. เกมธุรกิจแห่งความเป็นเลิศ / A. Berst - เม็กซิโก: / sn /, 1998.24 ดี Campos เศรษฐศาสตร์ธุรกิจ / Bueno Campos, I. Cruz, J. Durán - มาดริด: Ediciones Pirámides SA, / sa / - 751 p.Caves, DW ฟังก์ชั่นค่าใช้จ่ายที่ยืดหยุ่นสำหรับ บริษัท ผลิตภัณฑ์หลายแห่ง / ถ้ำ DW, LR Christense, M. Tretheway - วิจารณ์หรือเศรษฐศาสตร์และสถิติ, 1980.. Cuspineda, ออร์แลนโด ราคา III / O. Cuspineda, R. Muguercia, M. Benítez, M. Ricard ฮาวานา: / sn /, 1982. หน้า 88.ถ้ำ LR Christense, M. Tretheway - วิจารณ์หรือเศรษฐศาสตร์และสถิติ, 1980.. Cuspineda, ออร์แลนโด ราคา III / O. Cuspineda, R. Muguercia, M. Benítez, M. Ricard ฮาวานา: / sn /, 1982. หน้า 88.ถ้ำ LR Christense, M. Tretheway - วิจารณ์หรือเศรษฐศาสตร์และสถิติ, 1980.. Cuspineda, ออร์แลนโด ราคา III / O. Cuspineda, R. Muguercia, M. Benítez, M. Ricard ฮาวานา: / sn /, 1982. หน้า 88.
ดาวน์โหลดไฟล์ต้นฉบับ

การออกแบบระบบต้นทุนแยกตามผลิตภัณฑ์ กรณีของ บริษัท อุตสาหกรรมอาหารคิวบา