หากมีความกังวลมากขึ้นในโลกในการพัฒนาการเกษตรที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมและเป็นธรรมต่อสังคมทำไมเราถึงไม่ให้ความสำคัญกับเปรูในเปรู? ใน Matagalpa - นิการากัวระหว่าง 3 กรกฎาคมและ 15, มืออาชีพมากกว่า 50 จากประเทศต่าง ๆ ของอเมริกาและยุโรปพบและพัฒนาหลักสูตรนานาชาติเกี่ยวกับเกษตรและพัฒนาชนบทอย่างยั่งยืน
หลักสูตรนี้จัดโดยคณะกรรมการที่ประกอบด้วยเครือข่ายเกษตรนิเวศน์วิทยา (CAN), มหาวิทยาลัยแห่งแคลิฟอร์เนีย, Santa Cruz (UCSC), สถาบัน Inter-American เพื่อความร่วมมือด้านการเกษตร (IICA), มหาวิทยาลัยแห่งชาติและภาคประชาสังคม เหตุการณ์นี้แม้ว่าจะเป็นความจริงที่ว่ามันไม่เหมือนกับองค์กรที่เราเสนอ "ชนบทหรือผู้ผลิต Consortia" ครั้งแรกวิเคราะห์ปัญหาปัจจุบันเช่นสถานการณ์ความเสียหายของการเกษตรแบบเข้มข้นเนื่องจากพวกเขาจัดการกับการเสื่อมสภาพและการปนเปื้อนของสิ่งแวดล้อมโดยการกระทำ atropogenic แล้วสถานการณ์ของสถานที่ที่มีการรับรองเกษตรอินทรีย์เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมและเป็นธรรมทางสังคมที่ผู้เข้าร่วมจากต่างประเทศได้เข้าเยี่ยมชม
เราเข้าใจว่าสำหรับสถาบันและผู้เชี่ยวชาญที่เกี่ยวข้องกับการผลิตการวิจัยและการฝึกอบรมความคิดยังคงหลวมและหลายคนกลัวว่าข้อเสนอของพวกเขาจะตกอยู่ในหูของคนหูหนวกเพราะไม่มีเจตจำนงทางการเมืองจากรัฐบาลปัจจุบันและรัฐบาลขาเข้า จากนั้นก็ขึ้นอยู่กับมหาวิทยาลัยที่จะริเริ่มในการจัดงานที่คล้ายกันเพื่อจัดการกับหัวข้อต่าง ๆ เช่น: กรอบแนวคิดของ Agroecology นิเวศวิทยาและการพัฒนาดินแดนกระบวนการนิเวศวิทยาและวิธีการประเมินผล Ecodesigns และวงจรการผลิตระบบเกษตรอาหารและหัวข้ออื่น ๆที่จะช่วยให้การสร้างความรู้และข้อเสนอเพื่อส่งเสริมการดำเนินการที่เป็นรูปธรรมและเริ่มกระบวนการเปลี่ยนแปลงที่แท้จริงในรูปแบบการพัฒนาอาหารเกษตรกำลังเผชิญกับความท้าทายของข้อตกลงการค้าเสรีที่แตกต่างกันซึ่งเราไม่สามารถหลบหนีได้ หากความคิดริเริ่มไม่ได้เกิดขึ้นจากรัฐบาลหรือสถาบันที่จัดตั้งขึ้นจะขึ้นอยู่กับภาคประชาสังคมในการท้าทาย
เราต้องใช้มาตรการอะไรเพื่อเป็นพลังอาหาร
เราต้องยอมรับว่าประเทศอื่นเช่นชิลีได้รับการพิจารณาว่าเป็นพลังอาหาร อุตสาหกรรมอาหารในประเทศอเมริกาใต้ในปี 2548 ส่งออก 8,120 ล้านดอลลาร์สหรัฐซึ่งเป็นกำลังส่งออกที่สองของทวีปซึ่งมีนักแสดงจาก บริษัท ต่างๆกว่า 4,000 บริษัท ในภาคต่าง ๆ ที่ส่งออก ได้แก่ อาหารแปรรูปผลไม้ไวน์ปลาแซลมอนฟาร์มเนื้อ และคนอื่น ๆ. ในประเทศของเรายอดส่งออกรวมสูงสุด (2005) สูงสุดไม่เกิน 16 ล้านเหรียญสหรัฐ
หากเราพิจารณาว่าสหรัฐอเมริกาฝรั่งเศสญี่ปุ่นและประเทศอื่น ๆ ได้มาถึงสถานที่ที่พวกเขาเนื่องจากการพัฒนาเทคโนโลยีสูงทำไมเราไม่เริ่มต้นด้วยการพัฒนาเทคโนโลยีของเราและทำงานอย่างเป็นระเบียบกำหนดนโยบายแบบจำลองความสามารถและการกระทำ น่าเสียดายที่เราไม่เห็นการคาดการณ์ที่กระตุ้นโดยผู้ปกครองในระดับชาติระดับภูมิภาคและระดับเทศบาล แผนและโปรแกรมของรัฐบาลนั้นถูกเข้าใจและอธิบายโดยผู้เชี่ยวชาญกลุ่มเล็ก ๆ ที่รู้ปัญหาของประเทศในทางทฤษฎีหรือพึ่งพาข้อเสนอจากนักวิชาการบางคน เปรูแม้ว่าในปีที่ผ่านมามันส่งออกผลิตภัณฑ์บางอย่างเช่นหน่อไม้ฝรั่ง, มะม่วง, paprikas, piscos และไวน์, vicuñaและเส้นใย alpaca, cochineal, หัตถกรรมและเสื้อผ้าเรายังห่างไกลจากการจัดอันดับผู้ส่งออกเนื่องจากการมีอยู่ของปัจจัยที่ไม่ปรับอุปทานเปรูกับอุปสงค์ภายนอก
ในด้านอุปทานประเทศของเรามีสภาพภูมิอากาศที่ดีต่อสุขภาพและพื้นที่ส่วนใหญ่ของโลกซึ่งอำนวยความสะดวกในการผลิตอาหารเพื่อสุขภาพและความหลากหลาย ทะเลทราย, เทือกเขา, หุบเขาระหว่างแอนเดียน, ป่าเขตร้อนและมหาสมุทรแปซิฟิกให้คุณภาพของประเทศที่มีความหลากหลายมาก
ในช่วงไม่กี่ครั้งที่ผ่านมานักการเมืองบางคนได้กระตุ้นให้เกิดการเคลื่อนไหวเพื่อทำลายการลงนามของเขตการค้าเสรีกับสหรัฐอเมริกาเมื่อความเป็นจริงของเราต้องการความสัมพันธ์ทางการค้าในระดับภูมิภาคและทวีป ไม่มีข่าวสำหรับทุกคนที่ประเทศเพื่อนบ้านของเราได้ดำเนินการตามข้อตกลงการค้าเสรีกับประเทศที่มีมูลค่าเกือบ 75% ของจีดีพีโลกและเขตการค้าเสรีกับอินเดียและญี่ปุ่น (ระหว่างทาง) วางตัวอยู่ในตำแหน่งที่มีสิทธิพิเศษ ประเทศนี้เป็นผู้ส่งออกแอปเปิ้ลของชิลีที่มีคุณภาพหาที่เปรียบมิได้ช่างเทคนิคหลายคนและผู้ปลูกผลไม้พยายามที่จะเผยแพร่เมล็ดไม่กี่ที่พบในผลไม้เชิงพาณิชย์ที่มีผลเชิงลบเพราะเมล็ดของผลไม้เป็นไปไม่ได้ทางพันธุกรรม งอกพืชจะปลอดเชื้อ; ฉันหมายถึงพวกเขาเมื่อนานมาแล้วพวกเขาใช้เทคโนโลยีขั้นสูงและความรู้ทางวิทยาศาสตร์ที่พวกเขาเชี่ยวชาญเท่านั้น ในเปรูการละเมิดลิขสิทธิ์และความไม่เป็นทางการนั้นแพร่หลายมากอย่างน้อยก็ไม่มีอะไรทำเพื่อปกป้องทรัพยากรพันธุกรรมผลิตภัณฑ์เชิงพาณิชย์และเทคโนโลยีของเรา
ในด้านอุปสงค์แนวโน้มทั่วโลกชี้ไปในหลายทิศทางที่สนับสนุนเรา: มีความกังวลเรื่องสุขภาพเพิ่มมากขึ้น ประชากรโลกจะเพิ่มขึ้นจากปัจจุบัน 6,500 ล้านคนเป็น 9,000 ล้านคนภายในปี 2593 เนื่องจากการเพิ่มขึ้นของอายุขัยซึ่งในระยะสั้นจะอยู่ที่ 90 ถึง 100 ปี หากความคาดหวังคือการมีชีวิตยืนยาวด้วยคุณภาพชีวิตที่ดี (บริการด้านสุขภาพอาหารการศึกษาและบริการพื้นฐาน) เราต้องกังวลมากขึ้นเกี่ยวกับสุขภาพของเราและนี่คือความสำเร็จโดยการบริโภคผลิตภัณฑ์ที่ไม่มีพิษเพื่อพิจารณาเป็นอาหารเพื่อสุขภาพ, ผลไม้และผัก. เพื่อความสมดุลอาหารนี้เราไม่ต้องนำเข้าอาหารจากประเทศอื่นเพราะถ้าเราผลิตมัน
โดยสรุปข่าวดีสำหรับเปรูคือการส่งเสริมการพัฒนาการผลิตอาหารเพื่อการบริโภคในตลาดภายในประเทศและขยายรายการสินค้าส่งออกโดยคำนึงถึงผลิตภัณฑ์ที่ผู้คนทั่วโลกต้องการ
นี่เป็นพื้นฐานที่มั่นคงสำหรับการเข้าสู่ 15 อันดับแรกของการส่งออกอาหารในฐานะประเทศถ้าเราตั้งใจที่จะรวมสถานะของเราเป็นพลังอาหารในระยะกลาง เราต้องไม่ลืมว่าเงื่อนไขในการเป็นพลังงานอาหารจะต้องเริ่มต้นจากการวางแผนงานในอาณาเขตการจัดระเบียบผู้ผลิตการปรับปรุงโครงสร้างพื้นฐานการผลิตการพัฒนาเทคโนโลยีที่เป็นนวัตกรรมซึ่งเป็นองค์ประกอบเชิงโครงสร้าง เศรษฐกิจของเรา เราจะต้องระมัดระวังไม่ให้พลาดข้อได้เปรียบในการแข่งขันและไปทำงานภาครัฐภาครัฐและเอกชนและผู้ผลิตที่เป็นระเบียบ
